Cómo hacer carne seca de venado

carne seca de venado es una deliciosa comida para comida o un aperitivo en cualquier momento del año. Si tiene alguna carne de venado en el congelador que tiene que saber qué hacer con, seguir los sencillos pasos a continuación para hacer una carne seca de venado para su familia.

Instrucciones

1 Comprar o asegúrese de que usted tiene en la mano la sal, el azúcar, la canela, el polvo de cinco especias, salsa de soja vino tinto y tres libras de carne de venado. Esto es todo lo que necesita para hacer su carne seca de venado.

2 Combine dos cucharadas de sal de mesa, cinco cucharadas de azúcar y 1/8 de cucharadita de canela en un tazón mediano. Añadir 1/4 cucharadita de polvo de cinco especias, dos cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de vino tinto a la mezcla seca. Refrigerar al descubierto mientras haces el siguiente paso.

3 Cortar tres libras de carne de venado en tiras de tres pulgadas con un cuchillo afilado. Puede decidir su espesor en función de su preferencia por el grosor de la carne deshidratada desea realizar.

4 Retire la mezcla de adobo de la nevera. Añadir con cuidado las tiras de carne de venado para la carne seca. Asegúrese de que las tiras están completamente cubiertos. Usar una envoltura de plástico para cubrir el recipiente y refrigerar en un recipiente tapado durante 24 horas.

5 Precalentar el horno a 350 grados. Colocar las tiras de carne de venado en una sola capa sobre una bandeja de horno. Cocer la carne de venado en la bandeja de horno durante unos siete minutos. Retire la bandeja para hornear galletas del horno y girar las tiras de carne de venado más. Hornear otros siete minutos, o hasta que se dore a su gusto. El tiempo de cocción puede ser más largo si lo prefiere tiras más gruesas bruscos.

6 Disfrutar de su carne seca de venado hecho en casa.