Cómo hacer harina leudante

harina leudante es simplemente harina para todo uso con agentes de fermentación añaden a ayudar a que los productos horneados. Como harina leudante cuesta más de harina para todo uso, muchas personas no tenerlo a mano. Además, la vida útil de harina leudante es de un año, por lo que es probable que la bolsa va a ir mal antes de que haya utilizado todo. Es fácil de hacer harina leudante en casa con unos pocos ingredientes que probablemente ya tiene en sus armarios.

Instrucciones

1 Llenar 1 taza de harina para todo uso. Arrastre la parte de atrás de un cuchillo de mantequilla en la parte superior de la copa para nivelarla. Use una cuchara de medición y retire 2 cucharaditas. de harina. Poner el exceso de harina en la bolsa de harina.

2 Verter la escasa taza de harina para todo uso en el recipiente. Mida 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal en el recipiente.

3 Usando una cuchara de mezcla, remover el polvo de hornear y la sal en la mezcla de harina. Se agita hasta que los ingredientes se combinan.

4 Colocar la harina con levadura en una bolsa o recipiente de almacenamiento de plástico con cierre cercano con una tapa herméticamente sellado. La humedad y el calor no arruinar la harina, por lo que es importante para mantenerlo fresco y seco hasta que lo utilice.

Consejos y advertencias

• Si su receta requiere de cuatro tazas de harina leudante, multiplicar la receta anterior por cuatro para crear la cantidad que necesita. En este caso, tendrá que utilizar 4 tazas de harina, quita 8 cucharaditas. de harina, añadir 6 cucharaditas. de polvo de hornear y agregue 2 cucharaditas. sal.
• A menos que utilice harina leudante con regularidad, hacer sólo lo que necesita para la receta específica. Si usted tiene exceso, escribe la fecha en que lo hizo. De esta manera, usted sabe exactamente cuánto tiempo se puede utilizar con seguridad.