Cómo hacer crema batida glaseado

la formación de hielo batida es fácil de hacer, y se puede utilizar a las heladas pasteles, bizcochos, galletas o brownies. En contraste con una formación de hielo de crema batida, la formación de hielo batida, elaborado con leche, el azúcar y la mantequilla se mantendrá más tiempo --- hasta una semana si se mantiene refrigerada. Esta receta rinde lo suficiente la formación de hielo batida a las heladas un pastel de hoja de 9 x 13 pulgadas, o la parte superior y los lados de una de dos capas de la torta de 9 pulgadas.

Instrucciones

1 Ponga 1 taza de leche entera en una cacerola de tamaño mediano, y se agita lentamente en 1 cda. harina con un batidor de alambre. Coloque la cacerola en la estufa y baje el fuego a medio-alto.

2 Llevar la leche y la mezcla de harina a ebullición y cocer durante unos cinco minutos, o hasta que la mezcla se espese, revolviendo de vez en cuando. Retire la sartén del fuego y dejar de lado, dejando que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.

3 Combine 1 taza de azúcar granulada y 2 barras (1 taza) de mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente mediano. Batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, alrededor de 2 a 3 minutos.

4 revuelva lentamente la leche y la mezcla de harina en la mezcla de azúcar crema. Añadir 1 cucharadita. extracto de vainilla, y batir hasta que la guinda batida es suave, alrededor de 3 a 5 minutos.

5 Utilice la guinda batida de inmediato a las heladas pasteles o bizcochos. La formación de hielo puede ser almacenado, cubierto, en el refrigerador, si es necesario. La guinda será más difícil para difundir la más tiempo permanece en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• La leche baja en grasa puede ser sustituida por leche entera, si es necesario. Sin embargo, la guinda batida será menos creamy.To crear la formación de hielo batida de color, añadir tres a cinco gotas de colorante para alimentos líquidos, y hería, después de añadir el extracto de vainilla.