Cómo hacer queso bajo en grasa Receta Fondue

Fondue proviene de la palabra francesa "fondre, que significa" fundir ". Usamos la palabra fondue para describir los alimentos que se cocinan o remojadas en una salsa espesa que se mantiene caliente en la mesa. A pesar de que la palabra es francés, es en realidad los suizos que se le da crédito por la invención de esta maravillosa forma de comer. se le ocurrió que por necesidad en lugar de invención. harían sus quesos y panes en los meses de verano para ser almacenado para el invierno, pero llegó el tiempo de invierno, el queso y el pan eran tan duro como una roca que tenían que usar un hacha para cortar el pan !. Entonces descubrieron que añadiendo un poco de vino para el queso y poner en una olla sobre el fuego, que se derretiría y tenía un sabor delicioso. además encontraron que mojar el pan duro en él que sea blanda y comestible. fondue ha sido un método preferido de comer desde entonces. Siga los pasos a continuación y se puede hacer una fondue de queso bajo en grasa que se puede disfrutar de libre de culpa!

Instrucciones

1 En una cacerola mediana a fuego lento o medio, poner en el queso y almidón de maíz y comenzar a derretirse queso.

2 Añadir el vino y continuar calentando hasta que la mezcla comience a burbujear. Asegúrese de que después de añadir el vino que usted no permite que la mezcla hierva. Debe tener burbujas muy pequeñas. Cuando se inicie a hervir, retirar del fuego durante un minuto o dos.

3 Añadir el resto de los ingredientes y continuar la cocción y revuelva hasta que esté completamente derretido juntos. A continuación, verter en la olla de fondue y mantener caliente.

Consejos y advertencias

• Este fondue es baja en grasas, ya que utiliza los quesos bajos en grasa y vino en lugar de mantequilla y harinas como la mayoría de las recetas.
• No tenga miedo de experimentar con los alimentos que echar mano de esta fondue. Puede utilizar los cubos de pan, jamón, albóndigas, pollo, pavo, cualquier tipo de verduras y setas.