¿Qué puede hacer con un no tiernas cocidas de carne asada?

August 20

¿Qué puede hacer con un no tiernas cocidas de carne asada?


carne de cocción lenta a bajas temperaturas durante un largo período de tiempo resulta en un asado, que es tierna y casi se cae a pedazos. Cocinar la carne con demasiada rapidez o en la temperatura equivocada crea un plato de carne que es duro, duro y no la oferta más mínimo. Antes de tirar la carne de distancia o forzar su familia para ahogar a través de él, busque otras maneras de utilizar la carne cocinada.

Hash vegetal

Después se enfría la carne, cortar la carne en trozos pequeños o cubos. Cubra el fondo de una sartén o freír con aceite y añadir las patatas ralladas, la cebolla, los pimientos verdes y cualquiera de sus otros vegetales favoritos. Temporada de la mezcla con sal y pimienta. Una vez que los vegetales estén suaves y casi cocido, añadir sus piezas asadas. Se agita la mezcla y mantener en la estufa hasta que las verduras estén cocidas y la carne es caliente en el centro.

Sándwich de carne asada

Cortar la carne extremadamente delgada y se puso a un lado. Haga su receta de salsa de carne preferida o el calor comprados salsa en la estufa. Mezcle las rebanadas de la carne asada en la salsa y cocinar hasta que la carne esté caliente. Tostar un pan abundante, como el pan amargo o un pan artesanal. Vierta la carne sobre el pan, añadir una pequeña cantidad de salsa y la parte superior con una segunda pieza de pan. La salsa se calienta la carne y le da un poco de humedad adicional.

Ideas Burrito

Los elementos adicionales dentro de la envoltura burrito ablandar la carne y reducir el carácter duro de la carne. Caliente las tortillas en el microondas o al lugar en una hornilla caliente por 10 segundos. Coloque la tortilla en una superficie plana y cubrir el fondo con la crema agria y guacamole. Capa de rodajas trozos de la carne en la parte superior de la tortilla y cubra con lechuga, tomate, salsa y sus otros ingredientes favoritos de México. Doble la parte inferior de la burrito y envolver los lados más de la mitad antes de servir.

Triturar la carne

En lugar de cortar o al cubo de la carne asada, triturar la carne con dos tenedores. Use un tenedor para mantener la carne en su lugar y utilizar la otra para tirar de la carne fuera de la carne, la creación de los fragmentos. Vierta una botella de salsa de barbacoa en una olla y llevar a ebullición. Añadir la carne desmenuzada, baje el fuego y cocine a fuego lento durante diez a 20 minutos. Sirva la mezcla de carne barbacoa en panes de hamburguesa o rollos de sándwich con ensalada de col en el lado.


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