Cómo a Pickle remolachas

remolacha en vinagre añaden un condimento dulce a la mesa de la cena. Remolacha es un cultivo de clima fresco y están listos para la cosecha a principios de verano o en el otoño después. Los rendimientos de aproximadamente 6 litros.

Instrucciones

1 Reunir equipo y los ingredientes.

2 Compruebe frascos en busca de grietas, astillas o mellas.

3 Lavar y enjuagar los tarros. Guarde los frascos en agua caliente o un lavavajillas caliente.

4 remolacha lavado. Retirar los tallos a un plazo de 2 pulgadas de la remolacha. Deja raíz primaria.

5 Colocar en una olla grande y cubrir con agua hirviendo.

6 Cocinar hasta que estén tiernos. Retirar del horno y dejar enfriar.

7 Retirar los tallos, raíces y pieles.

8 Combine la pimienta de Jamaica, la canela, la sal, el azúcar, el vinagre y el agua en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

9 Paquete de remolacha en frascos calientes. Deja espacio de cabeza de 1/4 pulgadas.

10 Retire la canela de mezcla de especias. Llevar a hervir el líquido.

11 Verter el líquido hirviendo sobre la remolacha. Deja espacio de cabeza de 1/4 pulgadas.

12 Limpie las tapas de los frascos y las discusiones con un paño limpio y húmedo.

13 Coloque las tapas de vacío y sellado y anillos en los tarros. Apretar.

14 pintas y cuartos de galón de proceso durante 30 minutos en un baño de agua hirviendo olla.

Consejos y advertencias

• Cortar las remolachas grandes por la mitad o en cuartos.