Cómo congelar primas de calabaza a lo

Nogal de squash es un miembro de la familia de la calabaza de invierno, en su pico en los meses de invierno. Disfrutar de ella durante todo el año en diversas aplicaciones mediante la congelación de calabaza a través de los meses de invierno para cocinar y comer en las temporadas posteriores.

Instrucciones

1 Lavar la calabaza con un cepillo bajo agua corriente fría.

2 Coloque una pequeña toalla de cocina debajo de la tabla de cortar para mantener la placa de deslizamiento. Cortar la parte superior del vástago de la calabaza con un cuchillo grande y afilado. Cortar aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de la calabaza.

3 Cortar 1/4 de pulgada de la parte inferior de la calabaza. Pelar la piel exterior gruesa de la calabaza con un pelador de verduras agudo. Cortar por la mitad a lo largo. Raspar las semillas del centro con una cuchara, vaciando el recipiente semilla en cada mitad.

4 Cortar cada mitad en rodajas, por lo que cada una de aproximadamente 1 pulgada de espesor. Corte cada rebanada en cubos, lo que resulta en cuadrados de 1 pulgada. Coloque los cuadrados en una bolsa para congelar hasta que la bolsa está medio lleno. Forzar el aire de la bolsa y sellarla por completo.

5 Acostar a la bolsa en el congelador hasta que se congela la calabaza, a continuación, pasar a la ubicación de almacenamiento deseada en el congelador durante un máximo de tres o cuatro meses.