¿Cómo puedo cocinar arroz en una dieta cruda?

La adhesión a una dieta cruda muestra un verdadero compromiso con la vida sana. Una dieta cruda elimina los alimentos que son difíciles de digerir mientras que le proporciona más nutrientes que los alimentos cocinados procesada. Al tratar de incorporar granos como el arroz en una dieta cruda, muchas personas chocó contra un muro. El remojo es el método principal para preparar el arroz de una manera que coincide con los principios del movimiento de alimentos crudos. El arroz integral es también más saludable que el arroz blanco blanqueado y que responde mejor a remojo que otros arroces.

Instrucciones

1 Poner el arroz en un colador. Enjuague con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto elimina el almidón en el arroz.

2 Poner el arroz en un tazón grande. Llene el recipiente con dos a tres veces más agua que de arroz.

3 Colar y cambie el agua cada 12 horas. Deje que el arroz integral en remojo durante 24 a 36 horas en total o hasta que germina.

4 Proceder con cualquier receta que requiera el arroz cocido.