Cómo decorar una torta de ángulo con pasta de azúcar rodada

Una torta no tiene que estar perfectamente nivelado para cubrir con pasta de azúcar rodada. tortas caprichosas el Sombrerero Loco podría servir puede ser decorado con una hoja de pasta de azúcar rodada en lugar de la formación de hielo normal. Cubriendo las tortas en ángulo con la pasta de azúcar utiliza las mismas instrucciones que pone la pasta de azúcar sobre las tortas planas, con algunas precauciones adicionales para evitar que se rompa la pasta de azúcar. Busque preparado, pasta de azúcar rodada en las tiendas de la torta.

Instrucciones

1 Extender una ligera capa de conservas de albaricoque o la formación de hielo de crema de mantequilla sobre la torta entera para pegar la pasta de azúcar hacia abajo y para controlar las migajas del pastel.

2 Estirar la pasta de azúcar para espesor de 1/8 pulgadas sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar en polvo. fondant más gruesa se rompa por su propio peso.

3 levante suavemente la pasta de azúcar rodada y centrarlo sobre el centro de la torta. Bajarla a la torta helada y suave en su lugar con las manos.

4 Recorte el exceso de pasta de azúcar alrededor de la base de la torta con un cuchillo.

5 Frote suavemente cualquier azúcar en polvo de la superficie de la pasta de azúcar con una toalla de papel húmeda. Deje que el pastel reposar toda la noche para la pasta de azúcar para la firma.