¿Cuánto tiempo puede almacenar pescado cocido?

Las recomendaciones de la FDA

Según la FDA, los peces se pueden almacenar en el refrigerador durante un máximo de tres a cuatro días. Aunque la FDA menciona diferentes longitudes de almacenamiento para pescado crudo magro y graso, que no hace tal distinción para el pescado cocido. Como alternativa, puede almacenar pescado cocido en el congelador durante cuatro a seis meses.

Menos tiempo puede ser más seguro

Universidad de Clemson recomienda almacenar pescado para un máximo de dos a tres días, mientras que la Universidad de Arkansas recomienda un máximo de uno o dos días. También indica que el pescado cocinados no se deben almacenar en el congelador durante más de tres meses.

resultado final

Aunque la FDA es una fuente fiable, el pescado que consumen que ha estado en el refrigerador o el congelador demasiado tiempo pueden ser peligrosos para su salud. Lo más seguro es que se adhieran a las directrices de un máximo de dos días en el refrigerador y tres meses en el congelador.