¿Cómo hacer el hierro fundido condimento
Si se hace correctamente el condimento de hierro fundido hará que sus utensilios de cocina de hierro fundido pasado por generaciones. Una pieza bien sazonada de utensilios de cocina de hierro fundido será antiadherente y un sueño para cocinar. Siga los siguientes pasos para el condimento de hierro fundido hace de la manera correcta.
Instrucciones
1 Si usted acaba de comprar utensilios de cocina de hierro fundido que está recubierto con un aceite que debe ser eliminado primero. Lavarlo bien con agua y jabón. Esta es la única vez que se puede utilizar libremente un cepillo o estropajo de acero. Secar bien e incluso dejar que se seque al aire durante un tiempo. Usted no quiere comenzar con una bandeja húmeda.
2 Fundición de hierro condimento de utensilios de cocina más años comienza un poco diferente. Si se trata de buscar crujiente, colocar en el horno durante un ciclo de limpieza y va a quemar. Luego frote así como la de arriba. Si es oxidado, limpiar como antes para eliminar el óxido. Si sólo ha perdido su recubrimiento antiadherente, sólo tiene que lavar y secar, ninguna operación de limpieza.
3 Calentar el horno a 300 grados.
4 Condimento adecuado de hierro fundido depende del uso de la grasa adecuada. Utilizar manteca vegetal o manteca animal. El aceite vegetal dejará un residuo pegajoso. Escudo toda la pieza dentro y por fuera, incluyendo las agarraderas.
5 Coloque en el horno al revés con una bandeja de horno en el estante siguiente debajo para recoger el goteo. Hornear durante por lo menos 2 horas.
6 Apagar el horno permitiendo que el hierro fundido se enfríe en el horno.
7 Para obtener los mejores resultados con su condimento de hierro fundido, repetir 2 o 3 veces más, omitiendo las etapas de lavado.
8 Una vez que se realiza el condimento de hierro fundido, no frote sus utensilios de cocina. tradicionalmente el jabón no se utiliza en una batería de cocina de hierro fundido. Lavar con agua caliente y secar de inmediato para preservar el acabado antiadherente.
9 Para obtener información más completa sobre el cuidado de un enlace a un artículo eHow sobre el tema se incluye en la sección de recursos. La limpieza adecuada prolongará la vida de su condimento de hierro fundido.