Cómo mantenerse durante el tiempo Can braseado atún de aleta amarilla?

La gripe aviar y humana perfectamente chamuscado tiene una bien marcada fuera y por dentro que no es demasiado bien hecho. Conocido por el nombre hawaiano para el rabil o atún de ojos grandes, ahi es un atún rojo con una textura firme y sabor ligero. Ahi es perecedero y no se puede mantener a temperatura ambiente durante largos períodos de tiempo sin bacterias en el pescado multiplicar a niveles peligrosos. Ya sea que usted sirve con sésamo en rodajas o como un filete entero, las sobras requieren atención inmediata.

En el plato

Una vez que haya completado el abrasador y el atún aleta amarilla llega a la placa de la porción, el reloj comienza a correr. A medida que la gripe aviar y humana se enfría, cualquier bacteria restante en el pescado después de la cocción se multiplica. Después de dos horas a temperatura ambiente, suficientes bacterias pueden estar presentes para que se gravemente enfermo si se comen las ahi. Si la temperatura del aire llega a 90 grados Fahrenheit o más arriba, estas bacterias se multiplican más rápidamente, reduciendo el tiempo de seguridad hasta una hora.

Tómalo suave

atún de aleta amarilla refrigere en el plazo de dos segura hora aconsejada o tirar a la basura. Scoop las sobras gripe sellado en un recipiente poco profundo y hermético, con una etiqueta que contiene el tipo de sobras en el interior junto con la fecha de la refrigeración. En un refrigerador ajustado a 40 grados Fahrenheit o menos, ahi cocinado mantiene durante sólo dos días. Una vez que pasan los dos días, bote a los peces y se lava el recipiente con agua caliente y jabón.

Las ideas de sobra

Retire la aleta amarilla braseado del contenedor refrigerado dentro del periodo de refrigeración de dos días y servir fría sobre una cama de ensalada de verduras crujientes o recalentar y servir sobre la pasta. Para recalentar los lugares ahi, desmenuzar el pescado en trozos y colocar en una sartén cubierta con aerosol antiadherente. Saltear a fuego medio. La temperatura de todas las sobras recalentadas debe alcanzar 165 grados Fahrenheit cuando se pulsa un termómetro de carne en la parte más gruesa del pescado.

Opción congelador

Congelar los lugares ahi si usted sabe que no va a comer un plazo de dos días. Las temperaturas de 0 grados Fahrenheit y por debajo de detener el crecimiento bacteriano, lo que significa que el aleta amarilla braseado sigue siendo seguro comer de forma indefinida. Aparte de la seguridad, almacenada en papel de aluminio o bolsas de congelación de alta resistencia, la calidad comienza a deteriorarse en tan sólo unos meses. Cuando esté listo para descongelar, transferir el IAH del congelador al refrigerador 24 horas antes de recalentar.