Las bebidas mezcladas con Gin
En primer lugar destilada como una medicina a finales del 16to o principios del siglo 17, la ginebra es un aguardiente de cereales con sabor a bayas de enebro. Cuando el protestante holandés Guillermo de Orange y su esposa se convirtieron en gobernantes de Inglaterra, se prohibieron las bebidas alcohólicas importadas de países católicos y promueven la producción y el consumo de ginebra. En el siglo 19, la ginebra se convirtió en la base de varias bebidas mezcladas, también llamados cócteles.
Gin tonic
En el musical "Mary Poppins," Mary Poppins canta: "Una cucharada de azúcar ayuda a tragar la medicina." En el caso de los soldados británicos estacionados en la India, fue una inyección de ginebra. En el siglo 19, se utilizó agua tónica contiene una sustancia química llamada quinina para prevenir y tratar la malaria. Sin embargo, la quinina es muy amargo por lo que los soldados se mezclan con ginebra para hacerlo más agradable al paladar. La versión moderna está hecha de gin-tonic servido sobre hielo en un vaso alto.
tom Collins
Popularizado en 1876 por el camarero y el llamado padre de la coctelería estadounidense, Jerry Thomas, un Tom Collins está hecho de ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar y agua carbonatada. Fue nombrado para una broma del siglo 19 en el que el comodín trató de atraer a un conocido en la fabricación de un tonto de sí mismo mediante la afirmación de que estaba siendo difamado por el imaginario Tom Collins.
Barrena de mano
Según el experto en coctel de la revista, David Wondrich "Esquire", la barrena inicial era la mitad de jugo de lima y la otra mitad ginebra. Otra receta, llamado Gimblet, tres partes combinado de ginebra, zumo de lima una parte y un chorrito de agua mineral con gas. La receta moderna combina características de ambos para crear una bebida hecha de 2 oz. de ginebra y 2/3 de una onza de jugo de limón sirve en una copa de martini.
Singapore Sling
En Singapur, el Hotel Raffles se hizo famoso en el siglo 20 para la celebración de tales gigantes literarios como Noel Coward, Somerset Maugham, Rudyard Kipling y Joseph Conrad. El cabestrillo Singapur fue supuestamente inventado por Ngiam Tong Boon cuando era el camarero en el hotel en el año 1915. Además de la ginebra, que está hecho con licor de cerezas, un licor de naranja Cointreau llamada, llamada licor de hierbas benedictino, jugo de limón, jugo de piña, un herbario licor amargo de llama y un chorrito de granadina para el color.
Vesper Martini
El martini Vesper fue inventado por Ian Fleming en 1953 la novela de James Bond "Casino Royale". Como se describe en la novela, el Vesper se hace de la ginebra de Gordon, el vodka ruso y un vino llamado Kina Lillet. Se mezcla por agitación en una coctelera y se sirve en una copa de champán con una guarnición de cáscara de limón. ginebra Gordon y Kina Lillett no están disponibles en sus fórmulas originales y camareros modernos a menudo sustituyen a otras marcas de ginebra y vino.
Martini clásico
El clásico martini está hecho con ginebra y vermut un vino llamado fortificada servido en un vaso de martini o un vaso con una aceituna. Un martini de ginebra adecuada se mezcla por agitación no temblar. Sacudir a un gin martini diluye la bebida y "contusiones" la ginebra, que confieren sabores extraños. Un martini seco se sirve con muy poco o nada de vermut. Un martini sucio añade un chorrito de jugo de oliva.
Ramos Gin Fizz
El gin fizz Ramos fue popularizado en 1935 por el famoso senador de Luisiana y el gobernador, Huey "el Kingfish" Long. La elección de la barra en el Hotel New Yorker como telón de fondo, Long sirvió la bebida durante un evento atacar New Deal del presidente Roosevelt. La versión original contenía ginebra, clara de huevo, agua de azahar, vainilla, leche, azúcar en polvo, Seltzer y el hielo. Se cree que fue mezclado por agitación durante 10 minutos. Una versión "Californiafied" fue creado por San Francisco camarero Duggan McDonnell en 2008. Se sustituye el azúcar en polvo con miel de agave y utiliza leche baja en grasa.