¿Cómo a la línea Springform sartenes con pergaminos en los fondos y costados

August 12

¿Cómo a la línea Springform sartenes con pergaminos en los fondos y costados


sartenes Springform son herramientas útiles en la cocina. La capacidad para eliminar los lados de la olla sin molestar a la masa en el interior puede ser la clave para hacer un postre ojo atractivo. La eliminación de ciertos productos horneados, tales como pasteles y tartas de queso, puede ser complicado, ya que la masa se pega a veces a un lado o fondo de un molde. El uso de papel de pergamino para forrar el molde desmontable ayuda a evitar que se pegue.

Instrucciones

1 Desmontar el molde desmontable de desenganchando el muelle en el lado y se extirpa la parte inferior.

2 Coloque un pedazo de papel de pergamino sobre el fondo de la cacerola y cortar una pieza circular que es ligeramente más pequeño en la circunferencia.

3 Medir la profundidad de los lados del molde desmontable con una regla. Cortar una tira de papel de pergamino ligeramente más estrecho que los lados de la sartén y luego un poco más largo de la circunferencia de la sartén. Por ejemplo, si se utiliza un molde desmontable de 9 pulgadas con una circunferencia de 29 pulgadas, cortar la tira de 30 pulgadas de largo. Estimar el tamaño de la sartén si no está seguro - siempre se puede cortar y usar longitudes adicionales de papel de pergamino.

4 Volver a montar el molde desmontable. Asegúrese de que la pieza inferior es seguro.

5 Colocar la pieza circular de papel de pergamino en la parte inferior de la sartén. Ajuste la tira fina de papel de pergamino a lo largo de los lados - el papel puede superponerse sí mismo, si es necesario.

6 Aplicar una pequeña cantidad de aceite vegetal en spray sobre la superficie del papel de pergamino antes de la adición de su masa del pastel.

Consejos y advertencias

  • También puede tomar un pedazo grande de papel de pergamino y presione en el interior del molde desmontable. Presione con fuerza contra los bordes donde se encuentra con la sartén la parte inferior para asegurar que su pastel es la forma correcta. Cortar el exceso de papel desde la parte superior de la sartén con unas tijeras.

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