Cómo ocultar verduras en los alimentos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda que los niños de 2 a 3 años de edad comer una taza de verduras todos los días, mientras que los niños mayores deben consumir hasta 3 tazas de verduras al día. Pero persuadir a algunos niños y adultos para hacer las verduras en una parte regular de su dieta puede ser complicado. Algunos padres y cónyuges recurren a ocultar los vegetales en otras comidas favoritas, para mejorar la nutrición para los más caprichosos. El Dr. Chris Duggan, del Hospital de Niños de Boston recomienda en contra de tal subterfugio, ya que no hace nada para enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables, o para introducirlos a los alimentos saludables. Sin embargo, otras personas han encontrado que ocultan las verduras de manera exitosa para atraer a los enemigos vegetales para cambiar de opinión.

Instrucciones

1 Cortar o triturar las verduras en trozos muy pequeños. Triturar las verduras como las zanahorias hace que sean más fáciles de ocultar. zanahorias cortó en salsa de espagueti, los mezclan en pastel de carne o añadirlos a pan de jengibre.

2 Puré de vegetales cocidos en una licuadora. Puede incorporar puré de verduras - tales como judías blancas, nabos, patatas y calabaza - en productos horneados y los utilizan como espesante para todo, desde la salsa a la sopa. También puede agregar el brócoli o las espinacas en puré de salsa para pasta o puré de coliflor con salsa de queso.

3 Mezclar las verduras con carne molida para las albóndigas, pastel de carne, o de relleno para tacos, burritos o raviolis. La carne y la salsa dominarán el sabor de las verduras más suaves tales como la calabaza o zanahorias al vapor.

4 Añadir las verduras en rodajas a la pizza. Cubrir con la salsa y el queso. Pimientos, tomates, brócoli, champiñones, incluso de corte francés judías verdes pueden esconderse debajo de la salsa y el queso.