Sustitutos requesón

June 19

Sustitutos requesón


requesón es joven queso cheddar en su estado más actualizado, antes de que se envejece y se forma en bloques. Diferente que el queso se encuentra en la mayoría de los supermercados, los quesos de cuajada pierden sabor, cuanto más tiempo se almacenan y se refrigeran. Esto hace que sean bastante caros, por lo que muchos cocineros de casa optan por sustitutos más comunes que no cambiarán significativamente el sabor de la receta.

Queso cottage

Este queso suave es versátil, una buena fuente de proteínas, y un sustituto común para los quesos de cuajada caro. Es generalmente disponible en las cuajadas pequeños o grandes, y ambos funcionan igual de bien. Para obtener los mejores resultados, trate de usar el requesón a los pocos días de comprarlo.

Queso ricotta

queso ricotta es una más cara y más dulce que el queso cottage, y es más a menudo sustituido por quesos de cuajada en recetas de postres. Baja en grasa y sin grasa versiones están fácilmente disponibles. Todas las variedades deben ser utilizados dentro de tres a cinco días de la compra para obtener el mejor sabor.

Queso crema

El queso crema también se presenta en toda su grasa, baja en grasa y sin grasa variedades. Puede ser un buen sustituto de queso cuajado en recetas saladas, pero no se recomienda generalmente para los postres. El queso crema se puede almacenar durante un máximo de un mes, por lo que es una opción económica.


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