Cómo hacer un pastel de carne que no se desmorone

Tener su pastel de carne se desmoronan cuando se corta se hace difícil incluso para servir porciones a su familia o invitados. Una pila de la migaja de pan de carne es también mucho menos atractivo a la vista de comer. Afortunadamente, la adición de migas de galletas, salchichas de cerdo y la leche a su receta puede dar a su pastel de una consistencia sólida. Los leche y migas de galletas secas y bonos para las carnes después de la cocción, ayudando a mantener una barra sólida. El cerdo agrega consistencia que la carne es más pegajoso y llevará a cabo su forma mejor que la carne vacuna sola.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Cortar abierta y retire la mezcla de salchicha desde el interior de la piel de salchicha y colocarlo en el recipiente. Añadir la carne, las migas de galleta y leche en el recipiente. Mano mezclar todos los ingredientes durante dos a tres minutos hasta que se consigue una mezcla consistente.

2 Transfiera la mezcla en el molde para pan. Mueva la mezcla alrededor de la cacerola con las manos para garantizar que se distribuye uniformemente en el molde. Aplicar una ligera presión hacia abajo con la palma de su mano a todas las áreas de la mezcla, se comprime la mitad de una pulgada a través de toda la sartén.

3 Coloque la bandeja en el horno precalentado. Establecer un temporizador o hacer una nota mental para cocinar el pastel de carne durante 1,5 horas. Retire el pastel de carne del horno y cortar en rodajas con un cuchillo de cocina.

Consejos y advertencias

• Añadir sus especias y verduras favoritas en la mezcla antes de la cocción del pan. adiciones comúnmente usados ​​incluyen cebollas, pimientos verdes, sal y pimienta y mezcla de sopa de cebolla.