Cómo hacer cubiertas de chocolate Galletas de Graham

galletas graham son sabrosos por su cuenta, pero el escudo con el chocolate y usted tiene un gusto decadente que es muy fácil de preparar. Los cuadrados de galletas graham sólo tienen que ser sumergido en su tipo favorito de chocolate y enfriado antes de excavar. Si lo desea, mejorar estas galletas recubiertas de chocolate con ingredientes decorativos y deliciosos, transformándolos en un postre de estilo gourmet que puede compartir con los amigos .

Instrucciones

1 Coloque los cuadrados de chocolate picado o chips de chocolate en un recipiente resistente al calor o la olla superior de una caldera doble. Se puede utilizar cualquier tipo de chocolate, incluyendo agridulce, oscuro o semi-dulce. Para 12 hojas de galletas graham, utilizar unas 12 onzas de chocolate.

2 Llenar una pequeña olla o la olla hasta la mitad inferior de un baño maría con agua y llevar el agua a fuego lento en la estufa. Sentarse el recipiente o en una olla con el chocolate en la parte superior y se agita constantemente con un batidor o cuchara grande hasta que el chocolate se derrita por completo. Apagar el fuego.

3 Romper las galletas en cuadrados de igual tamaño con dos segmentos o en segmentos rectangulares individuales, dependiendo de su preferencia.

4 Cubra una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado.

5 Sumergir las galletas graham, uno a la vez, en el chocolate derretido, convirtiéndolos así que ambos lados son totalmente revestido. Utilice pinzas de plástico para ayudar a usted sumerge cuidadosamente las galletas sin que los dedos sucios o escaldado.

6 Coloque las galletas recubiertas en la bandeja para hornear forrada. Si lo desea, espolvorear las galletas recubiertas con colorido asperja, dulces trituradas o nueces trituradas.

7 Enfriar las galletas recubiertas en el refrigerador hasta que el chocolate esté completamente.

Consejos y advertencias

• Puede almacenar las galletas en un recipiente hermético, en capas entre hojas de papel de pergamino. Mantenerlos en el refrigerador hasta por una semana, o a temperatura ambiente durante no más de tres días.
• Coloque algunas de las golosinas en bolsas de celofán de colores claros o con cinta decorativa para dar como regalos.
• Fundir diferentes tipos de chocolate y llovizna en la parte superior de las galletas recubiertas como otra opción decorativa.
• Derretir el chocolate en el microondas como una alternativa a la estufa, el establecimiento de la potencia a 50 por ciento durante 1 minuto. Continuar microondas en ráfagas de 20 a 30 segundos, revolviendo cada vez hasta que el chocolate esté completamente derretido.
• No permitir que el agua de la olla para entrar en el derretir chocolate.