Cómo identificar para copas Tamaño y Forma
Copas es un término general para beber de vasos que tienen un bol, el tallo y el pie. copas de vino son el tipo más común de copas; vino y champán siempre se deben servir en un vaso de tallo. Copas también se utiliza para servir bebidas como el brandy, ciertos cócteles, bebidas dulces después de la cena, agua y zumo. Cada tipo de copas tiene una forma y tamaño ideal de la bebida en particular que está destinado a contener. Con un poco de conocimiento de los tipos de copas, podrás hacer coincidir las bebidas que sirven con el cristal perfecto.
Instrucciones
1 Busque libros y sitios web que tratan sobre diferentes tipos de copas. Estas fuentes tienden a tratar sobre todo con el vino, cristalería o incluso la etiqueta. En las fuentes que se ocupan de la etiqueta, comprobar las secciones de poner la mesa o, en las guías de etiqueta de mayor edad, la sección sobre el ajuar de la novia.
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Utilice la cristalería adecuada para el vino que se sirve. La temperatura es clave en la determinación de qué copa de vino para su uso. vasos de vino blanco tienen cuencos estrechas y bocas (llantas) que vasos de vino tinto. La boca estrecha mantiene el enfriador de vino, ya que lo protege del aire. vasos de vino tinto tienen bocas anchas, que permiten que el aroma se eleve en el aire y que el aire se caliente el vino.
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Servir champán en copas en forma de flauta. copas de champán son ligeramente más estrecho que vasos de vino blanco. La forma de flauta no sólo mantiene la fresca bebida, pero conserva las burbujas en el champán, dándoles menos espacio para escapar a la atmósfera.
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Servir coñac después de la cena en un tipo de copas conocida como una copa. Copas son más grandes que las copas de vino, con tallos cortos y cuencos de ancho. El tazón de ancho permite que el bebedor de remolino el coñac, que siempre se sirve en una pequeña cantidad. Arremolinada libera su aroma. El corto tallo de la copa permite que el calor corporal de la mano para calentar el brandy.
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Servir cordiales, licores y vinos de postre, como el oporto y el jerez, en la pequeña vasos provino. Puesto que éstas son todas las bebidas fuertes y dulces, que no se sirven en grandes cantidades. El vaso pequeño también ayuda a la persona que bebe el sabor de la cordial en la parte posterior de la boca.
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Servir en copas de otras bebidas, también. Por ejemplo, algunos cócteles, como martinis y whisky sour, a menudo se sirven en vasos con un tallo corto y el cuenco triangular. copas de tallo se pueden utilizar para el agua, el té helado o jugo. vasos de café tienen tallos cortos, así, y se pueden utilizar para servir bebidas postres que contienen licor, como el café irlandés.