Cómo cocinar en un bote de basura galvanizado Can

Los seres humanos han estado cocinando sus alimentos desde los albores de la humanidad. A través de los siglos hemos establecido una increíble cantidad de técnicas y aparatos para realizar esta tarea. Puede que se sorprenda al descubrir que con un cubo de basura limpia y algunas modificaciones menores, se puede fumar, hornear, estofar y parrilla. Una lata galvanizado es uno que ha sido tratada a través de un proceso electroquímico que añade una fina capa de otro metal (típicamente zinc) para protegerlo de los elementos.

Instrucciones

1 Perforar un agujero en la parte superior de la tapa e instalar el medidor de temperatura empujándola en el agujero. El agujero tiene que ser del mismo tamaño que la sonda de medidores. Instalar el medidor cerca del centro de la tapa de las lecturas más precisas.

2 Verter 3 a 4 pulgadas de arena en el fondo del cubo de basura. Esto proporcionará el aislamiento para el carbón por lo que no se quema un agujero a través del acero.

3 Perforar seis agujeros de 1/2 pulgadas en la parte inferior del oxígeno puede justo por encima de la línea de arena para prever el fuego.

4 Verter 20 a 30 briquetas de carbón en la parte superior de la arena y la luz, ya sea con un líquido más ligero o una chimenea de carbón. Esto debería proporcionar un calor directo de 375 grados Fahrenheit. Usted tiene muchas para ajustar la cantidad de carbón vegetal para alcanzar su temperatura de cocción deseada.

5 Inserte la parrilla de cocción en la lata. Es importante que la rejilla descansar ligeramente por encima del centro de la lata. Puede que tenga que insertar tres tornillos a través de la lata a la altura deseada para dar la rejilla algo para descansar.

6 Coloque los alimentos en la parrilla y cubra con la tapa.

Consejos y advertencias

• Se llevará a varias sesiones de cocina para perfeccionar la relación entre la cantidad de carbón vegetal y la temperatura deseada en la lata. Fumar, añadir un puñado de virutas de madera húmedas para el carbón durante el proceso de cocción.