Cómo mantener la ensalada por una semana

Ya sea que simplemente disfrutar de una ensalada diaria, usted está tratando de comer más sano o estás a dieta, manteniendo las hojas de lechuga fresca y marchitarse libre durante más de unos pocos días puede ser un desafío. Cuando se trata de hojas de lechuga, ya sea que estén iceberg, romana o otros tipos de verduras para ensalada, la humedad puede ser el peor enemigo cuando se está tratando de mantenerlos frescos. Asegurarse de que sus ensaladas verdes se lavan y luego se seca es esencial. Si se almacena correctamente, sus ensaladas verdes pueden permanecer fresco para una o dos semanas si se mantiene en el refrigerador.

Instrucciones

1 Elija las ensaladas verdes frescos en su tienda o mercado local. Mira para los verdes que son firmes, sin signos de marchitamiento.

2 Lavar y limpiar todos los vegetales de hojas verdes en agua fría. Tear los verdes en pedazos de tamaño deseado y el lugar en el spinner ensalada o colador. Lavar a continuación con agua fría y luego o giro en la ruleta o verter el agua tanto como sea posible del colador.

3 Coloque una toalla de papel sobre el mostrador y vierta las verduras para ensalada sobre la toalla de papel. Comenzando en un extremo de la toalla de papel, el rollo de toalla de papel con la lechuga en su interior; secar la humedad tanto como sea posible de la lechuga.

4 Coloque la lechuga, ya sea en un recipiente con una tapa de cierre hermético o una bolsa de plástico con cierre. Colocar un trozo doblado de la toalla de papel en la lechuga para absorber cualquier resto de humedad, mientras que se almacena en el refrigerador. Cada vez que utilice la ensalada durante toda la semana, en lugar de la toalla de papel con una nueva pieza.

Consejos y advertencias

• Rasgar su lechuga en lugar de cortarlo con un cuchillo. De acuerdo con el Colegio de Agricultura y Recursos Naturales, la lechuga de cortar con un cuchillo de metal se vuelve marrón bordes.