Cómo utilizar Hasta Naranjas extra

Las naranjas se mantienen frescos durante aproximadamente 3 a 8 semanas en el cajón para verduras de su refrigerador y se echan a perder en menos tiempo cuando se almacena a temperatura ambiente. Esto puede hacer que te luchando para usarlos antes de que se pudran. Si su familia no puede comer una gran cantidad de naranjas antes de que salgan mal, probar diferentes tipos de conservación o inspirados platos que hacen uso de su excedente de naranja.

Zumo de naranja

Ponga a un lado esos cartones de zumo concentrado a favor de exprimir tu propio zumo de naranja natural, ya sea usando un exprimidor de cítricos manual o una máquina de extracción de jugo. Naranjas liberan más jugo de la pulpa, si usted calienta primero con un tiempo rápido de 30 segundos en el microondas. Rollo de ellos en un contador con su palma de la mano mientras se aplica una ligera presión antes de pelar o cortar las naranjas. Jugo se puede extraer de cualquier tipo de naranja, pero las naranjas de jugo como Valencia son conocidos por una gran cantidad de jugo dulce. Si no puede beber todo de inmediato, congelar el exceso de jugo de naranja en bandejas de cubitos de hielo y hacer estallar los cubos congelados en una bolsa de congelador. Estos cubos de jugo individuales funcionan bien para la elaboración de salsas y esmaltes.

Mermelada de naranja o salsa picante

El alto contenido natural de pectina en cítricos naranjas hace una fruta adecuada para hacer mermelada o salsa picante, fruta dulce y salado se propaga similar a jaleas y mermeladas. Mermelada hace uso de toda la naranja, incluida la pulpa, la cáscara y jugo de naranja, que se cocinan en una cacerola con el azúcar - aproximadamente 1 taza de azúcar para toda cada naranja en el lote - hasta que la mezcla se espese. A diferencia de la jalea perfectamente clara, suave, trozos de la piel de naranja se dejan en la mermelada translúcido. Trate de mermelada de naranja para untar tostadas en lugar de jalea o mermelada. Chutney es similar a la mermelada, pero incorpora las especias salados para tomar la propagación de la mesa del desayuno a un lugar al lado del plato principal en la cena. Chutney podría incluir ingredientes como la cebolla, canela, chiles, vinagre y jengibre.

Postres helados de naranja

postres congelados de naranja fresco y refrescante hacen uso de jugo de naranja y un poco de la cáscara para el sabor. Los sorbetes son muy similares, excepto sorbete tiene un sabor más cremoso gracias a la adición de productos lácteos. Disolver el azúcar en el zumo de naranja natural en una cacerola para hacer una base para el sorbete o sorbete. Agregue la leche o crema, como se pide en la receta, y refrigerar la base hasta que esté bien frío. Gire el brebaje en sorbete o sorbete congelado con un anticuado manivela máquina para hacer helados o una moderna máquina de helados. Si usted no tiene una máquina para hacer helados en la mano, gire a la base de sorbete en granizados. Coloque la base en el congelador y se agita una vez cada 30 minutos o así para romper los trozos congelados, lo que implicaría en un postre granular similar al hielo raspado.

cuajada de naranja

No debe confundirse con las cuajadas a base de leche, cuajada de naranja tiene el aspecto y la textura de crema pastelera, pero está hecha con el jugo de naranja. Simmer huevos, las yemas de huevo, azúcar, zumo de naranja, cáscara de naranja y la mantequilla en una sartén hasta que la mezcla se espese a más o menos la consistencia de flan o budín. Se enfría la cuajada en un recipiente envuelto con una envoltura de plástico. Transferir el líquido a los tarros o recipientes de almacenamiento similares, refrigerar y utilizar dentro de una semana. Pruebe la propagación de la cuajada de color naranja sobre un croissant o un panecillo. Otros cítricos se pueden añadir a la cuajada naranja, incluyendo limones y mandarinas.