Tipos de té verde chino

El té verde se hace generalmente de la Camellia sinensis, un arbusto de hoja perenne de la floración. El mejor té proviene ROM de los diminutos capullos sin abrir, aunque Rey Mono El té se hace de las hojas del arbusto. Resultados de té verde de los brotes restantes sin fermentar después de que se recogieron, a pesar de que son asados, laminados y disparó. El té verde se ha hecho de las hojas de morera, aunque esto es raro.

Los mejores tés

El mejor de todos los tés verdes chinos son los Moyunes de la provincia de Anhui. Se supone que son tostados, rica y tierna. El segundo mejor son las Tienkais, que tienen el sabor, pero no el cuerpo de los Moyunes. Los dos estilos principales de té verde chino es la pólvora, que es un buen té de calidad laminados en bolas, y Hyson joven, que es un buen té trenzado en una hoja larga. Imperial es una hoja más vieja usada como la pólvora, pero de manera más flexible laminado. Hyson es como Hyson joven, pero con la hoja más vieja y más pobres. Para mejorar la fragancia del té verde a veces se mezcla con los brotes de flor de naranja, el crisantemo o jazmín.

Variaciones: Nube de la niebla y del pozo del dragón

Las variaciones de té verde chino son la nube de la niebla, que por lo general se bebe por la tarde. La planta se cultiva en los altos acantilados de la montaña y las hojas arrancadas por los monos entrenados. Pozo del dragón es de color claro y tiene un sabor fresco. Este té vino del pozo del dragón del pueblo cerca de la ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. La barba del dragón, también conocido como los bigotes de dragón, es otro té verde popular. La longevidad de los ojos se sirve entre las comidas, y los pétalos fragantes se sirve en fiestas de amigos y parientes.

El té de mora

té Swong Yuck es un té verde hecho de hojas de morera jóvenes. Aguja de plata se sirve en los banquetes y la ninfa de agua es un té ligero servido a media mañana. El té verde del resorte del caracol es un muy buscado después del té verde chino. Ha crecido alrededor de Suzhou, en la provincia de Jiangsu. Recibe su nombre debido a que el té verde es, acurrucado como un caracol cuando esté terminado y se cosecha en primavera. Tiene un sabor afrutado y una fragancia floral tan fuerte que algunos conocedores llaman "té de la fragancia de miedo." Té de semillas de melón también proviene de la provincia de Anhui. Que debe su nombre a la forma de las hojas de té procesados. Para este té de la segunda hoja de té y no se utiliza la yema.

Hairy Tip y Rey Mono

Tip té peluda es un galardonado té de Xinyang, provincia de Henan y se cultiva desde hace más de 2.000 años. Tiene una fragancia dulce cubierto de hierba, luz. Rey Mono té se cultiva en la provincia de Anhui alto de las montañas. En el caso de este té de las largas hojas del árbol se recogen en lugar de las yemas. El té acabada huele a flores de orquídeas.