Dip de maíz con queso crema Receta

Esta salsa de maíz versátil va bien con una variedad de alimentos y puede ser fácilmente adaptado para que sea baja en grasa, vegetariana o picante.

ingredientes

1 puede crema de maíz
1 8-oz. tina de queso crema (Tofutti utilizar para una inmersión vegana)
1 pequeño a mediano cebolla roja, cortada en cubitos
1 chile chipotle secó desmenuzado o 8-oz. lata de chiles verdes en cubitos
1 cucharada. aceite de oliva
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Sofría la cebolla y el pimiento chipotle o chiles verdes en aceite de oliva a fuego lento hasta que la cebolla se convierte en transparente y caramelizado.
Mezclar con el queso crema hasta que esté bien incorporado. Agitar en una lata de crema de maíz y añadir sal y pimienta al gusto.
Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir para permitir que el sabor se desarrolle.

Sugerencias para servir

Servir frío con chips de tortilla, tomates secados al sol, galletas de trigo o el pimiento en tiras. Esta receta también funciona bien como una extensión de tortillas, panecillos o con las hamburguesas de frijol negro. Para la presentación, espolvorear con queso rallado cheddar y jalapeños, cebollino fresco o pimienta de cayena.