Sabatier Instrucciones Olla de presión

December 23

Sabatier Instrucciones Olla de presión


ollas a presión se puede ahorrar el tiempo de cocción. hermético trampas sello de vapor de una olla a presión, permite que los líquidos hierven a una temperatura más alta de lo normal. Los nutrientes que se conservan a través de cocción rápida son otra ventaja de utilizar una olla a presión. Sabatier es una marca de utensilios de cocina francés conocido principalmente por sus cuchillos, pero Sabatier también vende ollas a presión. ollas a presión Sabatier se operan de la misma forma como muchos otros ollas a presión. Las instrucciones específicas varían según la comida que se cocina, pero el funcionamiento básico de una olla a presión Sabatier es el mismo.

Instrucciones

1 Inspeccionar la olla a presión antes de su uso. Asegúrese de que está limpio. Compruebe la junta de deterioro. No utilice la olla a presión, si la junta se ha deteriorado. Compruebe el jiggler, la perilla en la parte superior del mango de la olla a presión, para asegurar que su ventilación se borra.

2 Llene la olla a presión. La presión debe contener un líquido que va a hervir. Consulte la receta que está utilizando para cantidades y tipos específicos. Debido a que es necesario que haya espacio para que la presión aumente, nunca se llene más de dos tercios del camino. Al cocinar los frijoles u otros alimentos que la espuma durante la cocción, sólo tendrá que llenar la mitad del camino.

3 Ponga la tapa en la olla a presión y cierre la tapa presionando el gatillo en el mango de la olla a presión. Establecer un quemador de alta y permite la acumulación de presión en la olla a presión. El jiggler, la perilla en la parte superior del mango de la olla a presión, oscilará entre 3 y 5 veces por minuto cuando la olla a presión alcanza la presión. Reduce el fuego cuando la olla a presión alcanza la presión. La posición de cocción varía según la receta.

4 Permitir que la presión acumulada a disiparse cuando la cocción se haya completado. El tiempo de cocción varía según la receta. Hay dos métodos de reducción de la presión cuando se cocina con una olla a presión Sabatier. Las recetas deben indicar el método a utilizar. El primero es permitir que se disipe la presión sobre su propio mediante la eliminación de la olla a presión de la fuente de calor. Se tarda aproximadamente 10 a 20 minutos. La segunda es ejecutar la olla a presión con agua fría, que tarda menos tiempo. Antes de abrir la olla a presión, asegúrese de que toda la presión ha sido puesto en libertad. Si se mueve el jiggler, no se oye el sonido de vapor que se escapa cuando se suelte toda la presión.


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