¿Cómo hacer ensalada César vegano

Aunque vegetariana aderezo para ensalada César se pueden comprar en las tiendas de alimentos, la variedad hecha en casa es más sabrosa que sus contrapartes en envases previos. Lanzados juntos en un procesador de alimentos, este vendaje es rica, ajo y aparentemente pecaminosa pero menos el huevos, productos lácteos y pescado contenido en la tradicional ensalada César.

Instrucciones

1 Coloque el anacardos, el ajo y la levadura nutricional en el procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla forme una pasta. Con el procesador de alimentos aún en marcha, añadir la mostaza de Dijon, tamari o salsa de soja, jugo de limón, agua, alcaparras escurridas y la salsa Worcestershire vegetariana.

2 Poco a poco incorporar el aceite de oliva virgen extra en una corriente lenta y constante mientras que el procesador de alimentos todavía se está ejecutando. Proceso hasta que el vendaje se engrosa y emulsiona ligeramente.

3 Picar la lechuga romana en tiras (aproximadamente 1/2 de pulgada de ancho) y colocar en una ensaladera grande. Antes de servir, vierta el aderezo sobre la lechuga y mezclar bien. Decorar con migas de pan y pimienta recién molida negro.

Consejos y advertencias

• Decorar la ensalada César con tiras de seitán a la parrilla para una comida de un solo plato.
• Vegetariana salsa inglesa se pueden comprar en la mayoría de tiendas de alimentos saludables.
• Refrigere la ensalada César aderezo en un recipiente hermético si no servir inmediatamente.