¿Qué son los alimentos macrobióticos?

alimentos macrobióticos juegan un papel central en la dieta macrobiótica. Esta dieta especial es parte de un enfoque holístico que se cree por sus practicantes a llevar a una vida feliz y saludable. Una dieta macrobiótica es muy similar a una dieta vegetariana, ya que exige productos casi ningún animal. alimentos macrobióticos son orgánicos y no serán procesados. Están preparadas con agua de alta calidad, tales como pozo o agua de manantial. alimentos macrobióticos correctamente preparados se prepararon en las cocinas con estufas de gas, ollas a presión y cuchillos vegetales.

Los granos de cereales enteros

Una dieta macrobiótica estándar incluye granos enteros, como la cebada y el arroz integral, que constituyen la mitad de su ingesta diaria de alimentos. El consumo de granos enteros tiene muchos beneficios para la salud, tales como ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y disminuir el nivel de colesterol. Los cereales integrales contienen antioxidantes, vitaminas y fibra, que los granos refinados falta.

Vegetales

Verduras constituyen el siguiente porcentaje más grande, entre 20 y 30 por ciento, de una dieta macrobiótica. El brócoli y la col son muy recomendables. Patatas, berenjenas y tomates se deben comer con poca frecuencia. la página web de la Universidad de Vanderbilt afirma "Se recomienda que los vehículos sean localmente y orgánicamente cultivados, y la mayoría está cocinando." Cocer al vapor, saltear y de ebullición son algunos de los estilos de cocina que usted puede incorporar en la preparación de ellos.

Frijoles

Los frijoles son otra parte importante de una dieta macrobiótica. Se recomienda que comprenden 5 a 10 por ciento de su ingesta diaria de alimentos. Se sugieren los siguientes granos de garbanzos y lentejas. Los frijoles son prácticamente libre de grasa y son una excelente fuente de proteínas y fibra, por lo que proporcionan beneficios para la salud.

sopas

Sopas hechas las verduras recomendadas, granos enteros y frijoles debe constituir del 5 al 10 por ciento de una dieta macrobiótica. Sopa macrobiótica significa generalmente la sopa de miso. La sopa se prepara con tres o cuatro verduras y agua, y luego de miso, una pasta de judías, se añade. La recomendación es consumir sopa de miso varias veces a la semana.