Cuál es el origen de la mantequilla de cacahuete?
La mantequilla de cacahuete se puede encontrar en las despensas de todo el mundo y es un alimento básico en muchas cajas de almuerzo escolar. Los Estados Unidos se ha convertido en el mayor proveedor y el consumidor de mantequilla de maní.
Origen
Aunque el origen de la mantequilla de maní no es exacta, el origen más común es en América del Sur alrededor de 950 aC Sin embargo, el Dr. John Harvey Kellogg consiguió una patente para el proceso de hacer mantequilla de maní en 1895.
Almacenamiento
La mantequilla de cacahuete no tiene la vida útil de un cacahuete. Lo mejor es mantenerlo en la nevera, principalmente para evitar el calor y la humedad.
Usos
La mantequilla de maní a menudo se propaga en los sándwiches o en la cocción, por ejemplo, con las galletas de mantequilla de maní. También se puede utilizar como un sustituto de la mantequilla en la cocción. Un uso poco común es eliminar un adhesivo, tal como una etiqueta de precio.
Nutrición
La mantequilla de maní contiene una buena cantidad de fibra dietética. Las calorías en la mantequilla de maní son principalmente grasa. Sólo se recomienda a las personas obesas no comer mantequilla de maní debido a su alto contenido de grasa.
Alergia
La alergia al maní es uno de los más graves alergias a los alimentos alrededor. alergias a los cacahuetes son tan graves que comprenden las tres cuartas partes de todas las muertes por alergia a los alimentos al año.