Lista de verificación de Suministros Bebidas
Un bar bien surtido - ya sea en un restaurante o en casa - es crucial para una experiencia de barman suave y exitosa. Los mejores bares son cuidadosamente equipada con todas las herramientas y el equipo que pueda necesitar para crear una bebida. También cuentan con una amplia variedad de bebidas alcohólicas y mezcladores, y cualquier aderezos o condimentos que se necesitan para ser toque final de una copa.
Alcohol
Al reunir los suministros de coctelería, el alcohol puede ser el elemento más importante en la lista: después de todo, no se puede tender exactamente bar sin ella. Cuando el almacenamiento de un bar, asegúrese de que todos los tipos de alcohol - licor, licores, cerveza y vino - están suficientemente representados. (Cuando el almacenamiento de un bar en casa, los expertos alcohol y aficionados recomiendan comenzar con lo que te gusta beber y la construcción a partir de ahí.) Licores importantes que debe tener en la mano, como Bourbon, el coñac, ginebra, vodka, luz y oscuridad ron, centeno, tequila, whisky whisky y vermut. Para licores, inventario de amaretto, crema irlandesa de Bailey, Contreau, crema de cacao, crema de casis y crema de menta, así como aguardientes con sabor, Hpnotiq, Southern Comfort, Kahlua, Grand Marnier, Sambuca, Vinos y triple sec. Almacenar una gran variedad de cervezas y vinos, tanto rojos y blancos.
Herramientas
Preparar bebidas requiere una amplia gama de herramientas para ayudar a que tienden barra de manera más eficiente (y para quedar bien mientras lo hace!). Las herramientas más básicas incluyen un abridor de botellas y sacacorchos, un agitador y un colador y una cuchara de bar. Otras herramientas pueden incluir servilletas y posavasos, pajitas, palillos de dientes, una tabla de cortar y cuchillo afilado (para cortar frutas y otros aderezos), un cubo de hielo, y una trituradora de mezclador o hielo para preparar bebidas congeladas. Para mantener las cosas que necesite y ordenado, tienen un montón de contenedores para el almacenamiento de guarniciones, y un montón de toallas de barras para la limpieza de derrames desordenado.
Cristalería
Dependiendo del tamaño de la barra, usted puede optar por ofrecer más o menos estilos de objetos de vidrio. Algunos vidrios son elementales, tales como gafas de tiro y vasos de vino, y se utilizan normalmente para las bebidas específicas. Otros vasos son menos rígidos en sus usos prescritos. cristalería tipos comunes incluyen el vaso Collins, el whisky, el cristal pasada de moda o "en las rocas", y jarras de cerveza pilsner, el vaso de café irlandés, la copa de champán, la copa de brandy y la copa de cóctel. Algunos vidrios especializados incluyen la pousse café de vidrio y el vidrio de postre helado.
extras
Por último, la barra debe estar bien abastecido con una variedad de condimentos, aderezos y mezcladores. condimentos más populares son la crema, nuez moscada, granadina, sal y pimienta, jarabe simple, salsa de tabasco y salsa inglesa. Para disfrutar de cócteles populares, mantenga arándano, pomelo, naranja, piña y zumos de tomate, piña, así como la mezcla de piña, y las limas y limones frescos. Una gran variedad de refrescos - agua mineral con gas, bebidas gaseosas regulares y de dieta, refrescos de lima-limón y ginger ale - completa su bar.