Cómo cocinar el pescado en un asador

El asador en su parrilla es ideal para cocinar diferentes alimentos, pescado incluido. De hecho, los peces pueden ser cocinados de manera eficiente en un asador, ya que no tiene que preocuparse por un lado conseguir recocido. Además, los peces no se pegue a la parrilla cuando se cocina al estilo del asador. Con unos simples consejos de cocina y herramientas, se puede preparar una pieza húmeda de pescado que es saludable para usted.

Instrucciones

1 Seleccionar un trozo de pescado que es al menos de tres cuartos de pulgada de espesor. Los filetes y carnes son ideales para el asador.

2 Lávese el pescado de agua fría y seque con una toalla de papel.

3 Cepille el pescado con aceite de oliva para evitar que se seque durante la cocción. Poner a los peces en la cesta asador.

4 Corte un cítricos como el limón, lima o naranja en rodajas. Coloque las rebanadas en la parte superior de los peces. Cierre la cesta asador.

5 Coloque la cesta del asador a la parrilla. Ponga una bandeja de goteo debajo del asador. Cierre la tapa de la parrilla.

6 Compruebe su pescado a menudo por lo que no quede seco. El pescado está listo cuando llega a 155 grados Fahrenheit. Compruebe la temperatura de los peces con un termómetro de carne cuando se ve opaca y la carne es fácilmente en escamas con un tenedor.