Cómo Pan Ase un pimiento rojo

Pan-pimiento rojo asado añade sabor y color a los platos salados. Se tarda unos 35 minutos para preparar y asar un pimiento rojo. También puede asar un lote grande y congelar para su uso posterior, en lugar de comprarlo en un frasco. El tostado realza el sabor de la pimienta. Probarlo en platos de pasta, pizza, ensaladas, salsas, salsas o como un aperitivo con antipasto, galletas y queso feta o queso de cabra, o en pan tostado.

Instrucciones

1 Precalentar el horno de asar a 500 grados F.

2 Lávese la pimienta roja y seque.

3 Cortar el pimiento en mitades o cuartos, quitar el tallo y raspar las semillas y la membrana con un cuchillo.

4 Cepillar aproximadamente 2 cucharaditas. de aceite vegetal sobre la piel de la pimienta con una brocha de pastelería.

5 Coloque el pimiento-piel hacia arriba en una bandeja para hornear poco profunda y colocarlo en el estante más alto en el horno precalentado.

6 Ase el pimiento hasta que la piel comienza a oscurecer y en el blister, que tendrá unos 15 minutos.

7 Retire la pimienta del horno y dejar que se enfríe durante unos 15 minutos, o hasta que esté lo suficientemente fría como para manejar.

8 Pelar la piel de la pimienta. La piel debe sacar con facilidad una vez tostado.

Consejos y advertencias

• Si encuentra que la piel difíciles de eliminar después de la torrefacción sartén, colocar la pimienta en un recipiente cubierto o dentro de una bolsa de papel durante cinco a 10 minutos después de sacarlo del horno. El vapor atrapado ayuda a aflojar la piel.