Desarrollo embrionario en aves de corral

Ya se trate de huevos de pollo o carne de pavo, muchas personas en todo el mundo pueden apreciar lo que podemos obtener de las aves de corral. Sin embargo, para asegurar que las aves de corral fuentes siguen siendo un recurso natural inagotable, su reproducción y el desarrollo es clave en el mantenimiento de su población. Como resultado, el desarrollo embrionario se ha estudiado bien con información simplificada que cualquiera puede entender.

El huevo

El proceso de pasar de un huevo de un ave es un proceso corto pero increíblemente compleja. Comienza con una yema de ser liberado dentro de una gallina a través de la ovulación y que viaja por un tubo en espiral llamado el oviducto. En el oviducto, albúmina (clara de huevo) cubre y une la yema. Una capa de calcita se deposita alrededor de la clara de huevo en el extremo del oviducto para formar la cáscara de huevo. Para el embrión inicial de existir, la yema de huevo tiene que ser fertilizado por un espermatozoide en el oviducto antes de la fase de la cáscara del huevo. condiciones especiales de incubación deben estar presentes para que el embrión en el huevo para comenzar el desarrollo.

Incubación

Las condiciones de incubación son cruciales para el correcto desarrollo del embrión. En la naturaleza, la madre suele sentarse sobre los huevos para mantenerlos calientes hasta que eclosionan. Los huevos también se pueden colocar dentro de un incubador controlado por la gente por razones comerciales o educativos. Los niveles de temperatura y humedad alrededor del óvulo fecundado son los factores más importantes en su desarrollo y diferente entre las especies. Por ejemplo, huevos de pavo deben incubar a alrededor de 37,7 grados centígrados con una humedad relativa de 58 por ciento, mientras que un huevo de gallina incuba a la misma temperatura pero con una humedad más baja de sólo el 55 por ciento.

Los hitos de desarrollo

Existen importantes hitos en el desarrollo embrionario de las aves de corral. Como se mencionó anteriormente, la cantidad de tiempo difiere entre especies. En el caso de un pollo común, el aparato digestivo, la columna vertebral, el sistema nervioso, la cabeza y los ojos se presentan en el primer día de desarrollo. En el segundo día, la forma del corazón y el oído con el inicio corazón lata en la última parte del día. En el tercer día, la nariz, patas y las alas empiezan a aparecer. La lengua, órganos reproductores, pico, plumas, escamas y garras aparecen entre los días cuarto y 13ª. A continuación, el embrión comienza a ponerse en posición para salir del cascarón, mientras que las escalas, garras y el pico se hacen firmes. Si todo va bien, la chica comenzará pipping (picoteando través de la cáscara) a los 21 días.

Eclosión

El tiempo de incubación inicial y la eclosión varía entre los tipos de aves de corral. pollo polluelos del cascarón en 21 días, ansarnes (gansos) se incuban en 28 a 30 días, patitos (patos) en 28 días, los polluelos de codorniz en 16 a 18 días y poults (pavos) en 26 días. Los polluelos recién salidos del huevo, pichones, patos o pavos deben permanecer en un lugar cálido durante aproximadamente cuatro a seis horas para secar completamente después de la eclosión y hasta que se vuelven lo suficientemente fuerte como para caminar por su cuenta.

complicaciones

Una variedad de complicaciones puede presentarse durante el proceso de desarrollo. Estos son a menudo debido a problemas con la temperatura, la humedad, los pollos machos saludables utilizadas en el proceso de fertilización o la mala ventilación. Las complicaciones pueden incluir embriones muertos en diferentes etapas de crecimiento, tarde o temprano incubación, los embriones se pegue a la cáscara, polluelos, pollos lisiados pequeñas o débiles y plumas anormalmente cortos hacia abajo.