La definición de Pinot Grigio

April 5

Italianos y californianos se refieren a esto como el vino blanco Pinot Grigio. En Oregon y Francia se conoce como pinot gris. El gris de uva Pinot Grigio / pinot blanco es la contraparte de la uva Pinot Noir rojo.

Apariencia

En general, el vino Pinot Grigio es de color amarillo pálido, aunque algunos tienen un tono más profundo de oro con tal de toque de cobre.

Gusto

En Italia, Pinot Grigio es un vino ligero, ligeramente ácido, con muy poco azúcar y un mineral refrescante después de sabor. California Pinot Grigio, tiende a tener un sabor más audaz con un acabado crujiente de cítricos. pinot gris francés es afrutado con notas de melocotón o el melón.

de guarda

Pinot Grigio es el más consumido dentro de una o dos después de su embotellado año.

Sirviendo Pinot Grigio

Pinot Grigio es mejor cuando está frío, alrededor de 48 grados F. Los vinos italianos y franceses ligeros se emparejan bien con mariscos y salsas cremosas, mientras que un gran sabor a grigio-Pinot California es una buena opción para verduras ligeramente a la parrilla.

Hecho de la diversión

Pinot Grigio, es uno de los vinos más populares en Estados Unidos. En 2002, 6 millones de casos fueron importados de Italia, y en 2004, 7.000 acres de tierra del vino de California se plantaron con uvas Pinot Grigio.


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