Cómo fácilmente barbacoa Salmón

Si bien es ampliamente sabido que los peces en general, es una opción de comida saludable, el salmón es uno de los tipos más nutritivos y beneficiosos de peces disponibles para consumir. Estos peces que migran contienen sustancialmente altas cantidades de ácidos grasos omega-3, los nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Además, el salmón es también una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Si usted está teniendo una barbacoa en el patio, salmón a la parrilla con salsa de barbacoa es una alternativa saludable, la luz de carne opciones más pesados ​​y más grasa a la parrilla.

Instrucciones

1 Prepare la parrilla para calor alto y cepille las rejillas de la parrilla con aceite de oliva.

2 Cepillar el filete de salmón con aceite de oliva por ambos lados con un pincel de cocina, a continuación, se sazona con sal y pimienta al gusto.

3 Colocar el salmón en la parrilla y cocine por tres o cuatro minutos por cada lado.

4 Brush salsa de barbacoa generosamente a ambos lados de la salmón, ya que se está cocinando. Parrilla hasta que estén dorados y ligeramente carbonizado en ambos lados.

5 Colocar el salmón cocinado en un plato y añadir más salsa de barbacoa como mejor le parezca.

6 Deje que el salmón en reposo durante cinco minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si decide utilizar el salmón con la piel en pie, dorar la piel hacia el salmón por un minuto en la parrilla para una piel crujiente.