Herramientas y Equipos en Fabricación de la torta

May 14

Herramientas y Equipos en Fabricación de la torta


Torta de decisiones es para algunas personas es una tarea sencilla, algo divertido que hacer con la familia en un fin de semana. Si bien eso es cierto, no hay duda de la compleja gama de equipos, que se utiliza para todo, desde la mezcla de los ingredientes integrales juntos para presentar una torta de una manera perfecta, que los fabricantes del pastel regulares necesidad de almacenar sus armarios de la cocina con. Algunas de estas herramientas son esenciales, mientras que otros son opcionales, pero hacen su vida como panadero torta más fácil.

Bochas

Usted necesitará un recipiente de mezcla para fusionar todos los ingredientes de la torta juntos, y es a menudo conveniente invertir en un par de cuencos de diferentes tamaños. Un tazón grande puede ser especialmente útil para tamizar los ingredientes secos, y como se ha señalado por el sitio web de la cocina Aki, tendrá que tener en cuenta un recipiente de acero inoxidable. El acero inoxidable es más resistente que el vidrio y más fácil de limpiar.

Utensilios para hornear

Usted querrá un molde o recipiente para poner su creación en hornear, utensilios para hornear y la utiliza realmente depende del tamaño y el tipo de pastel que está haciendo. Un molde de bizcocho, por ejemplo, es útil para hacer una esponja Victoria, mientras que un molde desmontable con una pared lateral que se mueve para permitir que el pastel se expanda durante la cocción es una buena opción si usted está produciendo un pastel de queso. Una cacerola suelta-base es una lata con una base desmontable para la torta a pie en y se puede utilizar para un pastel grande. Si estás haciendo tortas más pequeñas, es probable que utilice una bandeja de horno.

Herramientas manuales

Así como un equipo más grande, tendrá que invertir en el equipo de mano derecha para la torta de decisiones. Espátulas son objetos útiles, y como el sitio web de la cocina Aki señala, se puede utilizar una espátula de la construcción, que suele presentarse en un sitio de construcción para mover el cemento, para difundir crema de vainilla. Un rallador, que se utiliza normalmente para el queso, es útil cuando se muele limón o naranja para el sabor añadido la cáscara de estas frutas proporciona. Con el cuchillo adecuado para el trabajo es esencial. Un cuchillo de sierra es útil para cortar pasteles en capas o levantar las tortas de las superficies; como se ha señalado por el sitio web de la cocina Aki, la hoja del cuchillo debe estar entre 12 y 14 pulgadas de largo y 1 y 1 1/2 pulgadas de ancho.

Decorar

El más elaborado de su decoración de la torta, más que necesita herramientas especiales para el trabajo. En un nivel básico, tendrá que invertir en las plantillas y los tubos de formación de hielo que le permiten crear diseños simples decoración de la torta. Los artículos tales como cepillos y suavizadores de la torta ayudan a aplicar sus decoraciones y terminar el pastel fuera, mientras que una gama de colores de formación de hielo le da un montón de opciones.

Presentación

El equipo necesario para presentar su torta depende del tipo de pastel que ha hecho. Una torta en capas que sirve como pieza central podría exigir un servidor de pedestal, mientras que las magdalenas, más pequeña, con mucho, de la torta de la media, se pueden organizar en un árbol de la magdalena, un tipo de soporte adaptado para las magdalenas


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