Lo Licores Vaya con chuletas de cordero?
Maridaje con los aperitivos derecha, lados y postres puede ser un desafío. Encontrar el emparejamiento bebida perfecta para atar todo junto puede ser aún más difícil. Si está preparando una cena chuleta de cordero para su familia o invitados, hay algunos licores, vinos y cervezas que se puede recoger que acentuar y equilibrar los sabores de su plato de cordero.
escoces
Un whisky de malta se puede combinar bien con una cena chuleta de cordero. Sirva este licor antes, durante o después de la comida. Baja País Semanal recomienda una salsa de chocolate café con chuletas de cordero. Los ricos sabores de chocolate y café espresso acentuarán la riqueza del whisky bastante bien.
tequila
Un tequila triple destilado tiene un acabado liso extra que puede igualar el gaminess de la carne de cordero. El sabor de las barricas de roble que el tequila se envejeció y se fermenta en da un toque sutil al licor. Añadir un poco de romero a su receta de chuleta de cordero para llevar a cabo el sabor del roble. Un pepino y menta salsa sobre las chuletas de cordero a la parrilla también complementaría el sabor del tequila crujiente.
Vodka
Negro trufa vodka tiene un sabor intenso y complejo. La vinculación con un plato de cordero que contiene un queso fuerte, como Gorgonzola, puede unirlo todo. El contenido de grasa del cordero y de la riqueza de los quesos se equilibrarán la fuerte contenido de alcohol del vodka.
Vino tinto
Hay varios vinos tintos que se puede emparejar con chuletas de cordero. El contenido de grasa del cordero ayuda a equilibrar el contenido de la amargura y de taninos del vino tinto. Shiraz, Chianti, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son buenas combinaciones de vinos para chuletas de cordero. Cabernet Sauvignon puede ofrecer algunos de los sabores de cerezo negro, de chocolate, anís, grosella y sabor a la comida. Pinot Noir tiene el chocolate, trufa y notas de pimienta verde. Shiraz tiene sabores de cerezo negro, pimienta, nuez y especias. Chianti es un vino tinto con un rico cuerpo completo. Elegir un color rojo que se ajuste a sus gustos o probar un par de diferentes tipos con su cordero para ver lo que da sabor a su gama de colores y los huéspedes prefieren.
cerveza
Si usted no es un licor o vino bebedor, no se preocupe, todavía se puede encontrar una pareja alcohólica para el cordero. Una cerveza pale ale funciona bien con este tipo de plato como su sabor no es demasiado abrumador. Este tipo de cerveza es más suave, más dulce y picante en comparación con algunas otras cervezas, más amargas. Un portero es una cerveza oscura, malta que también va bien con el cordero. Ambos tipos de cerveza acentúan la terrenalidad de cordero sin sombra en su plato. Sus compañías cerveceras locales lo más probable es tener una buena cerveza rubia o de porteador puede emparejar con usted comida.