¿Qué alimentos puedo hacer con setas, verduras mezcladas y Zanahorias?

September 22

¿Qué alimentos puedo hacer con setas, verduras mezcladas y Zanahorias?


Una mezcla de setas, verduras mixtas y las zanahorias bebé ofrece justo lo que necesita para hacer una variedad de platos, con setas añadiendo un sabor salado Umani, vegetales mixtos aportando frescura y textura y las zanahorias bebé la reconstrucción visual. Comprar las verduras más frescas posible, sin zonas magulladas que podrían albergar bacterias, y asegúrese de que su refrigerador registra al menos 40 grados Fahrenheit o menos para mantener las verduras frescas.

Sopa de inspiración asiática

Para una sopa de inspiración asiática, picar las verduras y champiñones en trozos pequeños y dividir las zanahorias horizontalmente con un corte diagonal que mantiene parte de su forma intacta. Cocer las verduras en un caldo de pollo o verdura sabrosa y añadir empanadas chinas congeladas el tiempo suficiente para que se cocinen. Terminar la sopa con una cucharada de jugo de limón, una pizca de salsa picante y una guarnición de cualquiera de las cebolletas o cilantro picado. Por un poco de riqueza, agregar 1/4 taza de aguacate picado a cada recipiente.

Versátiles stirfries

Cuando se agrega la cebolla, el ajo y la proteína - en forma de carne, pollo, queso de soja o frutos secos - a su mezcla de setas y verduras, usted tiene los ingredientes para un sofrito dar servicio a más fideos o arroz. Mantenga las zanahorias todo si son muy pequeños o cortarlas en trozos de tamaño de bits. Utilice una sartén grande a fuego alto establecido. Para un sofrito de inspiración china, la temporada de la mezcla con la salsa de soja, jengibre, pasta de chile, salsa hoisin y aceite de sésamo. Para un sofrito de la India, añadir la pasta de curry preparado.

Verduras y granos enteros

Asar verduras intensifica sus sabores, dándoles una textura cremosa y un interior crujiente, exterior ligeramente carbonizado. Mezcle verduras y setas picadas con aceite de oliva, sal y pimienta, pero mantener el conjunto zanahorias bebé para una presentación visual más interesante. A continuación, asar las verduras en el horno a 400 grados Fahrenheit por 20 a 25 minutos y servir mezclado con farro o arroz integral en una ensalada tibia vestida con una vinagreta o con polenta con un poco de perejil picado y unas gotas de limón.

Vegetariana cazuela

Si usted tiene el tiempo y la energía, no se puede ir mal con un pastel en conserva vegetariana suculento cubierto con una corteza de pastelería en la parte superior e inferior. Asegúrese de que su mezcla de verduras contiene una papa blanca o dulce para dar volumen a la tarta de pot, o añadir el pollo desmenuzado o en cubos si no es necesario para mantener el plato vegetariano. Picar las verduras, las setas y las zanahorias en trozos pequeños, rehogar y mezclarlas con un roux con sabor a caldo de pollo y un montón de sal, pimienta, salvia y tomillo antes de hornear en un molde para hornear pastelería forrado.


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