Cómo hacer un pastel de chocolate para diabéticos o sin azúcar

Los hidratos de carbono, como los de azúcar, pueden enviar azúcar en la sangre de un diabético a niveles peligrosamente altos. Puede evitar el peligro de shock diabético y seguir disfrutando de postres favoritos, tales como pastel de chocolate mediante la sustitución de alternativas más seguras para el azúcar. Los sustitutos del azúcar con un estado de la US Food and Drug Administration de "GRAS", o generalmente considerados como seguros, ayudan a satisfacer a los golosos sin poner en riesgo su salud mientras disfruta de un sabor de esta torta de chocolate.

Instrucciones

1 Mueva su rejilla del horno a la posición media. Si tiene dos bastidores, quite uno del horno o se establece en la posición más baja por lo que será fuera del camino. Ajuste el horno a 350 grados Fahrenheit y encenderlo. Dejarlo para precalentar mientras trabaja. Por lo general, un horno tarda ocho minutos en llegar a esta temperatura.

2 Rociar un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray para cocinar el aceite de canola. Evitar la pulverización demasiado en las esquinas y única capa de la superficie del plato ligeramente a lo largo de la parte inferior y los lados. El polvo de la cápsula con la 1 cucharada de harina.

3 Revuelva los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclar. Raspe los lados del tazón y revuelva periódicamente con toda la rapidez que sea necesario para conseguir los ingredientes se mezclen. Revuelva hasta que la mezcla es toda una consistencia y los ingredientes individuales ya no son identificables.

4 Mezcle el sustituto del azúcar sin calorías, que queda 1 3/4 taza de harina, cacao en polvo, polvo de hornear y bicarbonato de sodio en un recipiente grande separada. Doblar los ingredientes juntos, rastrillar los lados de vez en cuando, hasta que la mezcla es un color uniforme. Cuando el cacao y la harina estén bien mezclados, la mezcla es de un color marrón claro con manchas no identificables de color blanco o marrón.

5 Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos lentamente. Agitar los dos juntos, raspando los lados para incorporar todos los ingredientes.

6 Establecer su batidora eléctrica a velocidad media y bajar los batidores en el recipiente. Mezclar todos los ingredientes con la batidora durante dos minutos.

7 Vierta el agua hirviendo lentamente. Continuar mezclando hasta que el agua y otros ingredientes se mezclan bien y la mezcla es todo una consistencia. Raspe los lados del tazón con una cuchara grande de vez en cuando mientras se mezcla para no perder ningún ingredientes.

8 Verter la mezcla en el molde. Ajuste el plato en el horno y hornear durante 30 minutos. Insertar un palillo en el centro de la torta para probarlo. Tire del palillo de dientes y en su caso la mezcla de torta húmeda es en él, hacer la torta un adicional de 5 minutos, y luego vuelva a probar.

9 Sacar la tarta del horno con agarraderas y se deja reposar durante 10 minutos en el plato. Luego, abre la torta sobre plato y dejar enfriar por completo.

10 Difundir la formación de hielo sin azúcar sobre el pastel de manera uniforme a lo largo de la parte superior y los lados. Decorar el pastel con cualquier decoración sin azúcar de su elección.

Consejos y advertencias

• Añadir afeitado, chocolate sin azúcar como decoración en la parte superior de la torta.
• sustitutos del azúcar sin calorías metabolizan de manera diferente que baja en calorías o sustitutos del azúcar naturales. Los tres edulcorantes no son intercambiables.