Fácil Agua Jalá

Jalá, un pan comido judía en Shabat y otras fiestas, excepto Pascua, por lo general contiene los huevos como ingrediente principal. jalá agua contiene principalmente harina y agua; a diferencia de jalá tradicional, que no contiene huevos.

Historia

El término jalá viene de la palabra hebrea para "porción", en referencia a la cantidad de pan históricamente reservado para los sacerdotes judíos cada día de reposo. panadería kosher hoy todavía a un lado una pequeña cantidad de masa de pan jalá para quemar en el horno, envuelto en papel de aluminio, mientras que hace una bendición.

ingredientes

Los ingredientes para hacer jalá agua incluye el agua, harina, levadura, sal, aceite y azúcar. Mientras que el pan no contiene huevos, algunos panaderos utilizan una mezcla de huevo para glasear la jalá. Ciertas recetas requieren agua con gas en lugar de agua regular para hacer el pan más ligero en textura.

consideraciones

El proceso de hacer jalá huevo tradicional puede tardar varios días para permitir que la masa suba. Puede prepararse jalá agua sin algunos de estos pasos, por lo que es una receta fácil. Menos dulce que la jalá huevo, jala el agua tiene una crujiente por fuera y suaves por dentro.