Cómo hacer real Nacho Queso

salsas de queso fundido son una deliciosa salsa para mojar patatas fritas y nachos. Estas salsas, queso nacho comprados en tiendas populares son caros y contienen gran cantidad de sabores artificiales y conservantes para prolongar su vida útil. Es fácil de recoger una botella de salsa de queso nacho en su supermercado, pero lo que lo convierte en el hogar se asegurará de que tendrá mejor sabor y no contienen conservantes químicos.

Instrucciones

1 rejilla taza ½ de queso Monterey Jack y 1 taza de queso cheddar fuerte en un tazón.

2 Derretir 2 cucharadas. mantequilla o margarina en una cacerola mediana. Añadir 1 cucharada. almidón de maíz, 2 cdas. queso crema y ½ taza de leche fresca o leche evaporada. Se agita la mezcla a fuego lento hasta que esté suave.

3 Añadir el queso cheddar rallado y Monterey Jack en la mezcla y remover hasta que se derrita.

4 Añadir 1 cucharada. de salsa picante o pimienta de cayena en la salsa de queso nacho. Se agita la mezcla durante 2 a 3 minutos. Servir caliente.

5 Transferir cualquier salsa sobrante en un recipiente para microondas. Esta salsa nacho se endurece después de 30 minutos, por lo que será necesario para que se caliente de nuevo la próxima vez.

Consejos y advertencias

• Verter sobre los chips de tortilla o chips regulares para un delicioso aperitivo.