Cómo marinar pollo en leche de coco

pechugas de pollo guisadas en un adobo de coco especiado sabor delicioso sobre una cama de arroz o al lado de un lote de verduras a la parrilla. Permitiendo que el pollo a marinar en la leche de coco le dará carne tierna y húmeda cuando se cocina. Añadir las especias que suponen un aporte para crear pollo que tiene un sabor dulce y un olor aromático. Obtener los ingredientes necesarios para hacer una comida-tropical con sabor fácil que tendrán sus amigos y familiares pidiendo más.

Instrucciones

1 Vierta 1 taza de leche de coco azucarado en una bolsa de congelador de un galón. Añadir 1/4 taza de cilantro picado, 1 cucharada de curry en polvo y 2 dientes de ajo picado.

2 Pelar y rallar 2 cucharada de jengibre fresco. Añadir el jengibre para el adobo.

3 Coloque dos pechugas de pollo en una tabla de cortar. Cortar en tiras anchas pulgadas con un cuchillo afilado.

4 Poner las tiras de pollo en la bolsa de plástico, se le vaya el aire y sellarlo. Agitar suavemente la bolsa hacia arriba y abajo para mezclar los ingredientes y cubrir las tiras de pollo.

5 Coloque el adobo en la nevera durante una hora antes de cocinar.

Consejos y advertencias

• Guarde el líquido de la marinada para cepillar sobre el pollo que se cocina.
• Añadir 1 cucharada de salsa picante a su adobo para dar el pollo un toque picante.