Distintas formas de cocinar las patatas

Las patatas son un alimento básico en muchas culturas. Ellos proporcionan una buena base para platos principales y se pueden servir en su propio como un plato demasiado. Las patatas se prestan a diferentes técnicas de cocción y horneado y se adaptan a las especias y sabores bien. Estos tubérculos contienen casi el 20 por ciento de almidón por lo que es importante cocinar bien antes de su consumo. Papas vienen en muchas variedades, con algunos que son mejores para hervir y algunos que son buenos para freír y hornear.

Horneando

patatas al horno son fáciles de preparar y tienden a absorber sabores bien a causa del calor uniforme en el horno. Las patatas se pueden hornear conjunto, en cuartos o en rodajas en rodajas o cuñas. Se recomienda para pinchar las patatas con un tenedor antes de la cocción para dar salida a vapor. Este método también se traduce en patatas mullidas. Las patatas se pueden frotar con especias y aceite antes de la cocción para impartir un delicioso sabor crujiente. Las patatas se cuecen a lo general de 400 a 450 grados Fahrenheit para que se cocinan crujientes por fuera y suaves por dentro.

Interrogatorio intenso

patatas asadas son populares en las barbacoas y como parte de alimentos. Ellos son un complemento fácil de preparar para carnes. La papa puede ser a la parrilla o troceados. Asegúrese de que para fregar la piel de la patata bien antes de asar a la parrilla de modo que no hay impurezas a encontrar su camino en el alimento. Si se desea, se puede hervir las patatas hasta que estén a medio cocer antes de asar para que se cuezan más rápido pero todavía absorben el sabor a la parrilla. patatas del cepillo con aceites de cocina con sabor o sencillo para que la piel crujiente y tostado. Es mejor temporada antes de asar patatas ellos para que el condimento se absorbe de manera uniforme.

Fritura

patatas fritas son populares entre los jóvenes y viejos por igual. Freír las patatas crujientes hace que la piel exterior, manteniendo la oferta interior y húmeda. Las patatas se pueden cortar en tiras o trozos gruesos en cuartos antes de freír. Remojar las patatas cortadas en agua antes de freírlas para eliminar el exceso de almidón y evitar la decoloración. Las patatas fritas son muy frito, mientras que las patatas cortadas en cubos pueden ser poco profunda frito cocinar uniformemente. Es importante para calentar el aceite a una temperatura elevada antes de freír las patatas para que no absorben demasiado aceite.

Hirviendo

Dado que las patatas son difíciles tubérculos ricos en almidón, de ebullición es una buena manera de cocinar de manera uniforme. patatas cocidas se pueden consumir con una variedad de condimentos y también pueden ser trituradas con crema y la mantequilla para preparar puré de patatas. Las patatas se pueden hervir enteros o cortados en trozos. Asegúrese de que las piezas son uniformes para asegurar una cocción uniforme. Las patatas deben estar cubiertos por completo con agua fría con sal añadida antes de la cocción. La piel se puede dejar en las patatas durante la ebullición pero debe ser pelado inmediatamente después drenando de manera que es más fácil de triturar las patatas.