Restaurantes en Denver
Situada exactamente a una milla sobre el nivel del mar, Denver es una ciudad única. No fue fundado por un camino, río, lago o ferrocarril, ya que la mayoría eran, pero donde el oro fue descubierto en 1858. Situado en el centro dentro de los Estados Unidos, la comida de la ciudad ha adquirido las influencias de muchas regiones, con barbacoa y americana contemporánea cocina particularmente prominente. Sin embargo, como Denver ha crecido y se ha diversificado, sus restaurantes tienen, así, con opciones hoy incluyendo la cocina brasileña y vietnamita.
Cafe Brasil
Anotando críticas positivas de fuentes tales como el Rocky Mountain News y el Denver Post, Café Brasil se centra en la cocina de la costa norte de Brasil y Colombia. El restaurante de fiesta cuenta con una "Sala de ron" con una selección de más de 75 variedades de ron, y organiza eventos especiales como cenas de vino y una hora feliz todos los días. Las opciones para cenar incluyen calamares fritos, penne con verduras y salsa picante de tomate leche de coco, pollo y estofado de frijol negro, filetes de pescado con ajo y salsa de leche de coco, manchego español con salsa verde y gambas en salsa de frijol negro picante. Como Cafe Brasil tiene más bien un pequeño comedor, se recomienda hacer reservas. El restaurante está abierto para la cena de martes a sábado.
Cafe Brasil
4408 Lowell bulevar
Denver, CO 80211
303-480-1877
cafebrazildenver.com
Mesas
Situado en el barrio de Park Hill Denver, Tablas es un restaurante pintoresco, con muebles reciclados y un patio de comidas al aire libre. El menú de temporada ofrece hasta delicias como mollejas crujientes con zanahorias y chalotes, tomates de la herencia y del relevo verano melocotón, trucha arco iris a la sartén, la berenjena al horno con salsa de tomate y pimiento rojo asado lomo de cordero de Colorado. Con una impresionante selección de vinos, así como un bar, el restaurante ofrece cenas especiales de vez en cuando a precio fijo para eventos tales como la "Semana de la Vendimia". Tablas está abierto para la cena de martes a sábado.
Mesas
2267 Calle Kearney
Denver, CO 80207
303-388-0299
tablesonkearney.com
Marrakech restaurante
Cordero con albaricoques y almendras, puré de garbanzos, gallina de Cornualles del juego con pasas y cebolla caramelizada, lentejas con hierbas marroquí tagine, camarones, sopa de habas y brochetas de pollo son algunas de las opciones de menú en el restaurante de Marrakech. Equipada con una barra llena, el animado restaurante evoca Marruecos con su decoración, con paredes de color rosa y de colores, alfombras tejidas y escenario del vientre en directo cada noche bailando. Marrakech restaurante está abierto para el almuerzo de lunes a viernes y cena los siete días a la semana.
Marrakech restaurante
1530 Blake Street
Denver, CO 80202
303-623-3133
houseofmarrakeshdenver.com
nueva Saigón
Fundada en 1987 en la zona sudoeste de Denver, Nueva Saigón es el receptor de la prensa local positiva, y ha sido declarado el "El mejor restaurante vietnamita en Denver" por varias fuentes. Especializado en auténtica comida vietnamita, el restaurante sirve platos como el marisco y el repollo en un caldo con jengibre, ensalada de carne con aderezo de salsa de pescado cal, rollitos de primavera, ensalada de papaya con gambas y carne de cerdo, mejillones en salsa de tamarindo y el tofu con verduras cocidas en curry y leche de coco. Nueva Saigón está abierto de martes a domingo para el almuerzo y la cena.
nueva Saigón
630 South Boulevard Federal
Denver, CO 80219
303-936-4954
newsaigon.com
root Down
Con un enfoque en productos locales y orgánicos, Root Down cuenta con un menú de temporada, encontrando influencias en una variedad de tipos culinarios. El restaurante ofrece un menú para niños, hora feliz, demostraciones de cocina, martes menú de comida cruda y el domingo la cena precio fijo, así como que cuenta con un comedor privado, obra ecléctica, patio al aire libre y un salón. Vegetariana y platos sin gluten están disponibles y el menú de Root Down incluye chuletas de cerdo a la parrilla de zanahoria orgánica y tailandés sopa de curry rojo, falafel batata, deslizadores búfalos de Colorado, platos de queso, pierna de cordero asado, frito país tofu orgánico, pollo tres chile y. El restaurante sirve cenas todos los días, así como un brunch los sábados y domingos.
root Down
1600 West 33rd Avenue
Denver, CO 80211
303-993-4200
rootdowndenver.com