Cómo mantener frescas fresas de Moldeo
Las fresas son una de las frutas más nutritivas y versátiles disponibles. Son una excelente fuente de fibra y vitamina C, y se puede disfrutar en el desayuno, merienda o postre. Como líder en cultivos de fruta pequeña de los Estados Unidos, las fresas se cultivan en la mayoría de las regiones del país y están disponibles, local o importados, durante la mayor parte del año. A pesar de fresas frescas son delicados, con un poco de preparación y atención, puede mantener y disfrutar de las fresas frescas por varios días.
Instrucciones
1 Elija las bayas que son regordete, firme y de color rojo. Evitar bayas con áreas blancas o verdes, puntos blandos o moho. Al comprar las bayas de un mercado, busque los contenedores secos, sin teñir.
2 Clasificar los fresas, descartando cualquier bayas mohosas o dañadas y las hojas sueltas, césped u otros desechos.
3 Refrigere las fresas en un colador u otro recipiente con pequeños agujeros que permitan que el aire circule alrededor de las bayas.
4 fresas limpia inmediatamente antes de usarlos. Coloque las fresas en agua fría, en un tazón grande o en el fregadero. Una vez que la arena y la tierra han depositado en el fondo, eliminar suavemente las bayas del agua.
5 Escurrir las fresas en un colador o ensalada spinner, o colocarlos en las toallas de papel secas para absorber el exceso de agua. Retire el exceso de agua tanto como sea posible para mantener las bayas se ponga suave o moldeo.
6 Retire los cascos (tapas de hoja) de las fresas usando un cuchillo afilado para pelar o gire suavemente la parte superior fuera con los dedos.
7 Servir las fresas preparadas inmediatamente. También puede almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador durante dos o tres días.
Consejos y advertencias
- Lavar y fresas frescas casco inmediatamente antes de servirlos.
- ordenar cuidadosamente las bayas antes de almacenarlos. Una baya mohosa o demasiado madura puede causar todo el recipiente echar a perder.