¿Cómo funcionan los hornos de microondas de convección?
aparato de doble
Un horno de microondas de convección es la combinación de dos aparatos de cocina: un horno de convección y microondas. Un horno de convección es igual que un horno convencional, excepto que no hay elementos de calefacción están expuestos y el calor generado en el interior del horno se recircula por los ventiladores fuertes. Este movimiento rápido cocineros de aire caliente y hornea de manera más uniforme y, por lo general, más rápidamente que el aire aún dentro de los hornos convencionales. Un horno de microondas calienta los alimentos, utilizando la radiación no ionizante. Cuando las moléculas dentro de la comida pueden absorber la energía de las microondas, empiezan a rebotar. Esto hace que la fricción interna se calientan los alimentos; la comida genera su propio calor, por lo que no hay calor debe ser generada por el aparato.
tres ajustes
Los hornos de convección pueden ofrecer hasta tres modos: cocinar en microondas solamente, convección cocinar solamente o una combinación de los dos. A veces esto se llama una función de "mezcla".
La parte de microondas
El usuario puede utilizar el aparato como sólo un microondas. ¿Quieres volver a calentar la comida o palomitas de maíz? Este es el modo más eficaz para dichas tareas. Cuando se trata de carnes, guisos y productos horneados, los usuarios de microondas de convección a menudo los alimentos de calor mediante la opción sólo microondas primero (porque es el modo de cocción más rápida) y terminando con la opción de convección solo (porque esto producirá más estético comida).
La parte de convección del horno
La cocción de alimentos con este modo significa que puede marrón, asado a la parrilla, quebradizo y hornear. Para acelerar los tiempos de cocción, los usuarios utilizan el modo de sólo microondas para calentar la comida a través de, a continuación, utilizar el modo de convección de sólo quede crujiente corteza de una pizza o de una piel morena de la carne. Al igual que el modo de sólo microondas, la convección modo de sólo puede cocinar un alimento entero. Se acaba de tomar un poco más que si utiliza el modo de microondas.
La combinación
hornos de microondas de convección que utilizan el modo de microondas y el modo de horno de convección juntos utilizan la energía de microondas y la potencia de un horno de convección. Los alimentos se cocinan más rápido, y los usuarios disfrutar del pardeamiento / crujiente que resulta.