Formas de utilizar manzanas Granny Smith

November 26

Formas de utilizar manzanas Granny Smith


manzanas Granny Smith mayoría son conocidos por su over-the-top sabor agrio y su color verde brillante. Para su uso en la cocción, comer con mantequilla de maní como un aperitivo, o simplemente frescos de la huerta, manzanas Granny Smith son versátiles. Ya sea que esté en el estado de ánimo para un relleno sabroso para tostadas, o una migaja de la manzana caliente, hay varias maneras distintas de utilizar manzanas Granny Smith.

mantequilla de manzana

colonos de Moravia y holandeses a América son considerados comúnmente como los primeros en introducir la receta medieval europea para hacer mantequillas de fruta. mantequilla de manzana se hace cortando primero las manzanas Granny Smith en cuartos y hervir las manzanas en vinagre y agua. A continuación, las manzanas se reducen a pulpa y la pasta que se obtiene se endulza y sazonada, por lo general con canela y otras especias diferentes. Una vez que el puré se ha cocinado durante un par de horas, la mantequilla de manzana está terminado, aunque se suele colocar en frascos esterilizados calientes, para su almacenamiento.

Pie de manzana

La receta de tarta de manzana Granny Smith llegó a América con los primeros colonos europeos en el siglo 17. De hecho, la evidencia más temprana para la toma de tarta de manzana se remonta por lo menos tan lejos como 1381, ya que se puede encontrar en el libro de cocina Inglés "Para hacer Tartys en Applis." Para hacer, mezclar la harina, la sal, el agua y el acortamiento de la masa. Mezcle rodajas de manzanas Granny Smith en el secado, el azúcar y la ralladura de limón. Coloque la masa en un molde para pastel, dejando un poco de la parte superior. Vierta las manzanas en el molde forrado de pasta y después rematar el pastel con el resto de la masa y cocer en el horno a 400 grados Fahrenheit durante una hora.

Migas de manzana

Crumble de manzana es un invento bastante reciente culinaria británica que data de la Segunda Guerra Mundial, cuando el racionamiento de alimentos en todo el país dio lugar a muchos hogares no tener suficientes ingredientes para hacer pasteles. Una receta sencilla por lo general contiene la harina, el azúcar y la mantequilla en una mezcla que se asemeja a migas de pan. a continuación, se añaden la ralladura de limón, el azúcar y el agua para peladas, sin corazón y cortadas en cubitos Smiths abuelita. La mezcla de pan rallado-como se rocía sobre la manzana picada y toda la mezcla se cocina durante poco más de media hora a 350 grados Fahrenheit.

Strudel de manzana

Strudel de manzana se origina en Austria medieval, donde las recetas tradicionales germánicas se combinaron con sabores y técnicas de cocina desde el Imperio Otomano. Para hacer el strudel, en rodajas y las manzanas experimentados empapados en aguardiente están encerradas en una luz, masa fina. La masa es a menudo espolvoreado con azúcar o dedo de la señora migas, y las manzanas se rodó en la masa en lugar de sentarse en una corteza de pastel. Toda la mezcla se cuece al horno por alrededor de media hora y los resultados en compota de manzana Granny Smith rodeados por una corteza escamosa, dulce.


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