Cómo armar un Breadboard

February 20

Cómo armar un Breadboard


tablas de cortar son para algo más que cortar la masa fermentada y porcionado Pumpernickels. Ellos abarcan todo el espectro de la forma, el tipo y tamaño y pueden ser apilados con sus panes y pastas para untar favoritos y utilizados para servir en las reuniones sociales grandes y pequeñas. Ya se trate de una cena íntima o golpe grande, llevar a cabo los brioches y baguettes y armar un tablero de pan para una pieza central comestible que dejará a sus invitados vuelvan a por más.

Instrucciones

Cómo armar un tablero de pan

1 Cómo armar un Breadboard

Si va a utilizar su tarjeta de pan a menudo, hacer una inversión en un tablero de mayor precio más robusto.

Elija un tablero de pan. El tamaño de la tarjeta que necesita dependerá de la cantidad de personas que se pueden esperar para servir y la cantidad de espacio que tiene. Para un tablero manejado más pequeño, trate de la Junta Artisan Arce Pan disponibles en Williams-Sonoma ($ 29.99, a partir de junio de 2011). JK Adams produce una tabla de gama media se vende con dos platos de pertrechos ($ 44.99, disponible en Bed Bath & Beyond). Si usted está buscando algo más grande, Tableboards se especializa en tableros que van de 14 a 40 pulgadas de largo (39.95 $ - $ 225).

2 Cómo armar un Breadboard

Se puede servir el pan a temperatura ambiente o ligeramente tostado.

Seleccionar entre uno y tres panes que desea servir. Baguettes, masas madre y panes franceses son los panes robustos que tienen perfiles de sabor que no son insoportables.

3 Cómo armar un Breadboard

El pan debe ser cortado en pedazos manejables por lo que comer no es incómodo para sus invitados.

Cortar y arreglar el pan. El pan debe ser no más de ½ pulgada de espesor y unas pocas pulgadas de ancho. Una vez que se corta el pan, disponerlo en el tablero de pan para servir. Desempolvar las migas. No dude en amontonar su tarjeta de pan. Si más pan se sirve a la vez, con menos frecuencia la bandeja tendrá que ser rellenados.

4 Cómo armar un Breadboard

Asegúrese de colocar varios cuchillos y cucharas de mantequilla cerca del tablero de pan antes del servicio.

Acompañar con pastas para untar, mermeladas y aceites. Hay varios pertrechos adecuados para un tablero de pan. Si prefiere algo simple, servir a una mantequilla de hierbas a temperatura ambiente o un plato de aceite de oliva y vinagre balsámico, espolvoreado con pimienta molida. Si usted está interesado en algo dulce, intente una Fortnum & Mason o mermelada de Sarah Bet cocina fruta o mermelada ($ 10 a $ 16). opciones saladas incluyen salsa de espinacas o una pasta de aceitunas que a menudo se pueden comprar en su tienda local.

Consejos y advertencias

  • El pan tiene una vida útil corta así que guarda comprar pan para el día de su evento.
  • Si va a servir algo que es a base de crema o contiene pescado o carne, asegúrese de que esté bien refrigerado y no quedar fuera demasiado tiempo.

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