¿Puedo hacer rollos de atún sin mayonesa?
El relleno para un rollo de atún llama tradicionalmente para la combinación de las conservas de atún con mayonesa. Pero la conclusión es que, debido a la consistencia quebradiza de atún, que necesita algo que la unen, y se puede mover alegremente más allá de la pantalla de Mayo para hacer el trabajo. Esto es particularmente útil si usted está tratando de reducir su ingesta de grasas y no les gusta el sabor de la luz, baja en calorías o productos de mayonesa sin grasa.
Una Ensalada por cualquier otro nombre
La ensalada de palabra que se usa en conjunción con el atún por lo general implica un plato que se come con un tenedor en una cama de hojas de lechuga o de otras verduras. En realidad, cualquier receta que mezcla el atún con algún tipo de apósito también se puede utilizar como un sándwich o de llenado roll. Esto abre un nuevo mundo de posibilidades, ya que el sabor del atún asertivo se presta bien a una gran cantidad de otros sabores proporcionados por la salsa o aderezo se utiliza para mantener todo junto, junto con cualquier otro ingrediente que se inspiran para agregar.
Mantener las cosas simples
Dejando la mayonesa fuera de la ecuación ensalada de atún crea instantáneamente una, más fresca experiencia de sabor más ligero y coloca el atún sí mismo en el centro de atención. Esto le deja abierto a experimentar con otros tipos de especias, salsas y aderezos, tales como aceite de llanura virgen extra de oliva y una pizca de jugo de limón fresco, mostaza Dijon, vinagre de vino tinto o blanco o vinagre balsámico. El uso de otros tipos de aderezos embotellados, que se pueden verter ofrece más flexibilidad y le permite añadir una vinagreta, una ensalada César o un toque italiano a sus rollos.
Objetos que vestirse
Escurrir el atún bien si era de lata. Este no es un problema si está utilizando restos de filetes de atún recién hechos de la noche anterior o filetes. Desmenuzar el atún y agregar cualquier poco aderezo hasta que vea cómo se mantiene unido. También puede llenar su rodillos primero con el atún y otros ingredientes, como verduras picadas, el queso rallado, lechuga cortada en tiras o pepinillos picados, y luego agregar su estilo de vestir, sub-tienda, por aspersión en la parte superior.
Un estado de desnudez
Romper por completo con la tradición apilando el atún en rollos sin antes mezclarla con cualquier tipo de apósito. Añadir interés y sabor con las cebollas, pepinos, tomates, apio finamente en rodajas, albahaca fresca picada, aguacate en cubos, perejil fresco picado, unos brotes de alfalfa, algunas almendras fileteadas o nueces picadas, y un chorrito de jugo de limón fresco. Trate de variar los sabores y texturas de contraste. Usar rollos resistentes que no se desintegrará, y el relleno de la temporada al gusto con sal gruesa y pimienta recién molida negro.