Fritada del Stir y salsa teriyaki

Ya sea que usted está buscando para cocinar algo fresco y saludable o simplemente tienes poco tiempo para preparar una comida grande, revuelva freír ofrece un método fácil y rápido para satisfacer su hambre. Puede preparar y cocinar un salteado de ternera nutritiva con una variedad de verduras en menos de media hora. Aunque usted puede comprar salsas salteados ya hechas, hacer su propia salsa teriyaki es una tarea sencilla que al instante le dará a su revuelva freír un sabor chino vibrante y auténtico.

Instrucciones

1 Coloque la salsa de soja, aceite de sésamo y el azúcar moreno en un tazón pequeño y mezcle.

2 Añadir la cebolla de verdeo picada, jengibre y ajo picado y semillas de sésamo tostadas. Mezclar bien los ingredientes y colocar en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos.

3 Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite se calienta, saltear las tiras de carne durante unos minutos hasta que se dore por todos los lados. Retire la carne y reservar.

4 Agregue el brócoli, champiñones picados y el pimiento en rodajas. Freír durante 5 minutos para permitir que las verduras se ablanden, revolviendo continuamente.

5 Verter la salsa teriyaki sobre las verduras y revuelva. Dejar que la salsa llegue a hervir a fuego lento.

6 Añadir las tiras de carne y cocine por 5 minutos más.

7 Disolver la maicena en un poco de agua fría y añadir a la sartén wok o freír. Cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que la salsa espese. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• En función de sus preferencias personales, utilizar verduras de su elección y servir sobre arroz o fideos.
• Cuando freír, vuelva a remover continuamente para evitar la quema de los ingredientes.