Fácil Mix levadura de pan llegar

October 19

pan de levadura no tiene que ser comprado en la tienda o difícil de hacer desde cero. Con ingredientes básicos y sencillas instrucciones, usted puede preparar pan de levadura fácil de mezcla para todas las ocasiones. Una vez que aprenda los conceptos básicos de la preparación de la masa y hornear, puede intentar añadir varios esmaltes, la formación de hielo, canela, o cebollino para diferentes recetas para las fiestas.

fácil Ingredientes

Los ingredientes básicos para la masa son levadura instantánea, harina, huevos, azúcar, sal y margarina. Todo se puede encontrar en su supermercado local. Para un pan de levadura mezclar básica que se necesita:

2 ¼ cucharadita. levadura instantanea
3 tazas de harina ¾
1 clara de huevo (o 2, opcional)
¼ de taza de margarina
3 cdas. Azúcar
½ tsp.salt

La levadura que puede hacer

Combinar parte de la harina, 1 1/2 tazas, con la levadura en un bol. Calentar la leche en un cazo en el medio a fuego lento. Agregue la margarina, el azúcar y la sal. Calentar la mezcla hasta que se calienten. Añadir los ingredientes se calienta a la mezcla de harina. Batir ligeramente en la clara de huevo durante 30 segundos. A continuación, batir más vigorosamente durante tres minutos adicionales. Añadir el resto de la harina. Después de que la masa tenga la consistencia correcta - no demasiado pegajosa, pero la sensación como masa de pan - espolvorear un poco de harina sobre una hoja de papel encerado y amasar la masa y luego separar en trozos cuadrados o círculos. Rodar en hebras o bolas de masa. Colocar las piezas en una bandeja de hornear engrasada, dejando suficiente espacio para que se levanten. Tapar y dejar subir la masa en un lugar cálido durante aproximadamente media hora o hasta que las piezas duplicar su tamaño. Precalentar el horno a 375 grados y hornear durante unos 12 minutos o hasta que estén dorados. Esta receta es para 6 a 8 personas.

Consejos para el pan de levadura perfecto

Si la masa es demasiado blanda, será demasiado pegajosa para amasar. Masa que es algo blando es mejor para la mayoría de las recetas de pan dulce. Masa que es más dura también se deshace con facilidad, pero sería más probable ser utilizado para la cocción de las recetas de pan francés. Tenga cuidado de no dejar subir la masa en una zona demasiado caliente. El calor excesivo puede destruir la levadura. Además, no deje que la masa suba más del doble de su tamaño, ya que cuando se hornea cederá. Por último, no agregue más harina si la masa está aumentando, ya que hará que la masa sea demasiado duro.


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